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Arti culinarie, pasticceria e cioccolato

Se il vostro sogno è lavorare nel mondo delle arti culinarie, scegliete Culinary Arts Academy Switzerland:

  • Le migliori tradizioni culinarie
  • Strutture e cucine didattiche all'avanguardia
  • I metodi di gestione più moderni
  • Nel cuore d'Europa

La Culinary Arts Academy Switzerland fornisce passione, impegno e tutti gli ingredienti indispensabili per una fantastica carriera nel campo creativo delle arti culinarie.

Attenzione verso la cucina europea

I campus della Culinary Arts Academy Switzerland si trovano nel centro di Lucerna e di Le Bouveret, nel cuore d'Europa, immersi nella tradizione culinaria di Francia e Italia. I programmi didattici della scuola offrono l'opportunità di apprezzare le diverse filosofie e specialità seguendo le tradizioni e le tendenze attuali della gastronomia europea.

Bachelor degree: una ricetta per il successo!

La Culinary Arts Academy Switzerland combina esercitazioni pratiche in cucina e lezioni teoriche di gestione moderna per fornire tutti gli strumenti necessari per gestire un ristorante o la propria brigata di cucina. L'esperienza pratica comprende tirocini retribuiti in alcuni dei migliori ristoranti con stelle Michelin e hotel a quattro e cinque stelle in Svizzera.

Lezioni pratiche con numero limitato di allievi

Grazie alle lezioni con numero ridotto di studenti, gli allievi hanno la possibilità di essere seguiti personalmente da chef istruttori di fama internazionale e di applicare le nozioni apprese nella parte didattica. Le classi, i ristoranti e le cucine didattiche della Culinary Arts Academy Switzerland utilizzano strutture e attrezzature modernissime e tecnologie all'avanguardia.

 

La Culinary Arts Academy Switzerland fa parte della prestigiosa rete svizzera di scuole di formazione alberghiera dello Swiss Education Group. Studiare in uno degli istituti affiliati offre numerosi vantaggi e benefici:

1. Un’istruzione basata sulle tradizioni dell’ospitalità svizzera

Tutte le scuole del Swiss Education Group hanno sede in Svizzera. Il paese è noto come la culla dell’ospitalità e l’istruzione offerta si basa su questa tradizione. Gli allievi che si laureano presso le università del Swiss Education Group sono richiestissimi in tutto il mondo.

 

2. Opportunità di carriera e Networking

Due volte l’anno oltre 60 società provenienti da ogni parte del mondo reclutano allievi da tutte le università del Swiss Education Group, l’International Recruitment Forum offre agli allievi le migliori opportunità per avviare la loro carriera nell’ ambito internaionale. Il team di Servizio Collocamento sul campus assiste gli allievi tramite consulenze personalizzate.

 

3. Programmi accademici di qualità

Tutte le università sono soggette agli standard accademici molto rigidi richiesti dagli istituti svizzeri. I legami professionali con le principali società alberghiere fanno sì che i programmi accademici rispondano alle esigenze del settore internazionale. Le partnership con altre università consente agli allievi di conseguire titoli di studio britannici o americani, oltre a quelli svizzeri.

 

4. Un ambiente stimolante per l’apprendimento

Ciascuna università ha sede in un ex hotel, rinnovato e attrezzato per fornire le migliori strutture per la gestione alberghiera e gli studi culinari in Svizzera. Le località alpine e i centri città offrono al corpo studentesco internazionale un’esperienza senza pari.

 

5. Straordinaria qualità della vita

Ciascuna università si prende cura dei propri allievi offrendo supporto accademico e organizzando attività sociali e sportive sul campus così come in tutta la Svizzera e l’Europa. Durante il loro periodo di studio in Svizzera, gli allievi avranno inoltre la possibilità di visitare gli ambienti circostanti del paese in tutta sicurezza.

 

6. Network globale degli Alumni

Dopo la laurea gli allievi entrano a far parte del network degli ex allievi con oltre 20.000 laureati in tutto il mondo. Questi giovani professionisti internazionali aiutano i nuovi laureati a restare in contatto con le loro univerisità aumentando le loro opportunità di networking.

 

Partnership e riconoscimento

La Culinary Arts Academy Switzerland ha superato valutazioni rigorose della qualità di gestione e dell'offerta formativa e ha ottenuto il riconoscimento di enti di certificazione svizzeri ed esteri riconosciuti a livello internazionale.

Contatti nel settore

La partnership con l'hotel Ritz Paris conferma la qualità dell'offerta formativa della Culinary Arts Academy Switzerland. Questa collaborazione esclusiva permette agli studenti di consolidare l'esperienza di apprendimento sfruttando le conoscenze e competenze reali del settore internazionale.

Convalida britannica

Il Bachelor of Arts (Honours) in Arti culinarie è convalidato dalla University of Derby (Regno Unito).

Riconoscimenti accademici

I corsi di laurea e post laurea sono accreditati dal Canton Vallese svizzero.

 

Esclusione di responsabilità

Questa pagina è una traduzione della versione originale in lingua inglese ed è intesa a fornire una panoramica della Culinary Arts Academy Switzerland. Le informazioni potranno essere modificate senza previa notifica, seguite a tempo debito dalle relative traduzioni. Il nostro obiettivo primario è offrire ai visitatori tutte le informazioni necessarie. I contenuti in lingua inglese su www.culinaryartsswitzerland.com sono aggiornati periodicamente.

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