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Your recipe for success

The perfect blend of entrepreneurship and culinary skills to create your ideal education.
Your culinary school:
Culinary Arts Academy Switzerland

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The perfect pairing

Culinary Arts & Entrepreneurship.
Graduates will master the art of cooking and acquire the tools to become an entrepreneur in the world of culinary arts.

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A 4 to 6-month paid internship to perfect your skills in Swiss Pastry & Chocolate Arts.
Culinary school in Europe: Culinary Arts Academy

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Bachelor degree in Culinary Arts and Swiss Grand Diplomas (in Culinary Arts or Pastry & Chocolate Arts) are available at Culinary Arts Academy Switzerland.

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Join our culinary family!

An international career in culinary arts and gastronomy?
Kick-start your career with our education in the art and science of cooking.

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Perché scegliere la Culinary Arts Academy Switzerland?

Siete ambiziosi, aspiranti imprenditori amanti della buona cucina? Scegliete la Culinary Arts Academy Switzerland come trampolino di lancio per la vostra carriera culinaria internazionale.

Perfezionate il vostro mestiere nelle nostre cucine all’avanguardia

Durante gli studi presso la Culinary Arts Academy Switzerland potrete perfezionare le vostre competenze accumulando centinaia di ore di rigorosa formazione pratica nelle cucine del nostro campus. Tirocini pratici da quattro a sei mesi vi forniranno ulteriori conoscenze per un futuro pieno di soddisfazioni nell’industria culinaria.

Acquisite il senso degli affari con corsi di studio volti a sviluppare capacità imprenditoriali

Il piano di studio della Culinary Arts Academy Switzerland consente di esplorare diversi aspetti per creare un’attività redditizia nel settore gastronomico. I nostri esperti partner forniscono un valido contributo al piano di studio mettendo a disposizione la propria esperienza diretta del settore attraverso lezioni, viaggi d'istruzione e collaborazione in progetti concreti.

Campus condivisi con l'istituto César Ritz Colleges Switzerland

La condivisione dei campus di Le Bouveret e Lucerna con l'istituto César Ritz Colleges Switzerland offre agli studenti della Culinary Arts Academy Switzerland il vantaggio di usufruire di un campus più grande e di un ambiente internazionale.

Gli studenti di entrambe le scuole hanno la possibilità di collaborare nell'ambito di progetti comuni, combinando le proprie competenze culinarie e di ospitalità per ottimizzare l’apprendimento. Questa impostazione consente altresì agli studenti di prepararsi alla vita lavorativa futura dove sarà loro richiesto di lavorare in armonia in team interfunzionali.

Collaborazioni professionali

I programmi della Culinary Arts Academy Switzerland traggono vantaggio dalle conoscenze dell'industria e dall’esperienza condivisa dai nostri partner.

Ritz Escoffier
Mane
Alessi

Ritz Paris / Ritz Escoffier

La collaborazione pluriennale con questi leggendari hotel di lusso contraddistingue la qualità della formazione fornita presso la Culinary Arts Academy Switzerland. Gli studenti del corso di laurea di primo livello usufruiscono di tre moduli tenuti in collaborazione con il Ritz Paris, mentre il master e il corso di specializzazione offrono l’eccezionale opportunità di apprendere direttamente dagli chef del Ritz Escoffier durante un corso di formazione culinaria di una settimana a Parigi.

MANE

Mane, un’azienda leader mondiale nel campo della creazione di aromi e fragranze, mette a disposizione il proprio know-how nei corsi della Culinary Arts Academy Switzerland per rafforzare l’apprendimento degli studenti. Le migliori idee formulate dai nostri studenti possono persino essere trasformate in progetti concreti presso MANE.

Alessi

La fabbrica del design italiano specializzata nella creazione di utensili e accessori di design per cucina, tavola, bar e vino, collabora con la Culinary Arts Academy Switzerland per condividere con gli studenti le proprie conoscenze e competenze dell'industria a livello internazionale. Il suo contributo al corso comprende visite allo stabilimento Alessi ed eventi formativi specialistici sull’innovazione alimentare.

Partnership accademica

Università di Derby

Università di Derby

I diplomi di laurea di primo livello e i master presso la Culinary Arts Academy Switzerland vengono conferiti in collaborazione con l’Università di Derby, Regno Unito, istituzione nota per i suoi corsi di laurea rilevanti per l'industria e per l'elevato numero di laureati che trova impiego al termine degli studi.

Riconoscimenti

La Culinary Arts Academy Switzerland è accreditata da varie rispettabili organizzazioni tra cui:

ASEH
Eduqua
THE-ICE

ASEH

Swiss Hotel School Association (ASEH), l’unica associazione in Svizzera che valuta e certifica le scuole alberghiere e impone severi criteri di ammissione.

EduQua

EduQua, un’organizzazione svizzera che garantisce la qualità delle proprie istituzioni educative certificate.

THE-ICE

The International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education (THE-ICE), che si dedica al benchmarking, allo sviluppo e alla promozione di programmi di qualità nel settore turistico, dell’ospitalità e in discipline affini.

Esclusione di responsabilità

Questa pagina è una traduzione della versione originale in lingua inglese ed è intesa a fornire una panoramica della Culinary Arts Academy Switzerland. Le informazioni potranno essere modificate senza previa notifica, seguite a tempo debito dalle relative traduzioni. Il nostro obiettivo primario è offrire ai visitatori tutte le informazioni necessarie. I contenuti in lingua inglese su www.culinaryartsswitzerland.com sono aggiornati periodicamente.

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