成功への道

カリナリー・アーツ・アカデミーでの学生時代で、一番思い出深いことは何ですか？

カリナリー・アーツ・アカデミーでの思い出で一番印象に残っているのは、プロのシェフたちと共にプロ仕様の厨房で実務を経験できたことです。そこで、料理や業界全般について多くのことを学ぶことができました。

クッキング・アーツ・アカデミーでは、「集中力が正しい道へと導いてくれる」ということを学びました。数多くの機会をいただいたおかげで、自分が目指す分野への自信を深めることができ、目標を無事に達成することができました。