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Artes Culinárias, Confeitaria e Chocolateria

Aspire a uma carreira na área das artes culinárias escolhendo a Culinary Arts Academy Switzerland:

  • As melhores tradições culinárias
  • Cozinha de treinamento e instalações modernas
  • Os mais recentes métodos de administração
  • No coração da Europa

Com paixão e dedicação, a Culinary Arts Academy Switzerland irá oferecer-lhe os ingredientes necessários para uma criativa carreira em artes culinárias.

Foco na cozinha europeia

Com campus no centro de Lucerna e em Le Bouveret, a Culinary Arts Academy Switzerland está localizada bem no coração da Europa, rodeada pelas tradições culinárias da Itália e da França. O programa irá desenvolver seu apreço pelas filosofias, habilidades e tradições culinárias europeias e apresentar-lhe as tendências modernas.

Bachelor's degree – receita para o sucesso!

Na Culinary Arts Academy Switzerland, você vai combinar habilidades práticas de cozinha com aulas de gerenciamento moderno, dando-lhe as ferramentas para administrar um restaurante ou equipe de cozinha. A experiência prática inclui estágios remunerados em alguns dos melhores restaurantes com estrelas Michelin e hotéis de quatro e cinco estrelas na Suíça.

Aulas práticas em grupos pequenos

As aulas em grupos pequenos asseguram que você terá atenção pessoal de professores-chefs com experiência internacional, permitindo que você aplique o que aprendeu no laboratório de cozinha. A Culinary Arts Academy Switzerland coloca à sua disposição instalações novíssimas e a tecnologia mais recente em suas salas de aula, restaurantes e cozinhas de treinamento.

 

A Culinary Arts Academy Switzerland faz parte do Swiss Education Group, uma aliança das melhores escolas de administração hoteleira da Suíça. Os alunos que estudam nas instituições deste grupo desfrutam de várias vantagens e benefícios:

1. Uma Formação Baseada na Tradição de Hospitalidade Suíça

Todas as escolas do Swiss Education Group estão localizadas na Suíça. O país é conhecido como o berço da hospitalidade e a formação oferecida ratifica esta tradição. Os profissionais formados pelo Swiss Education Group são altamente requisitados em todo o mundo.

 

2. Oportunidades de Carreira e de Networking

Com mais de 60 companhias de todo o mundo recrutando estudantes de todas as escolas do Swiss Education Group duas vezes por ano, o International Recruitment Forum (Fórum de Recrutamento Internacional) dá aos estudantes acesso às melhores oportunidades de carreira. A equipe de Career Services presente no campus também presta assistência aos estudantes, ajudando a impulsionar o início de suas carreiras.

 

3. Programas Acadêmicos de Qualidade

Todas as escolas cumprem os rigorosos padrões de qualidade que se espera das instituições Suíças. Laços estreitos com empresas líderes da hotelaria garantem a adequação dos currículos às necessidades da indústria e as parcerias com outras universidades permitem aos estudantes obter também as qualificações inglesa ou americana, além da qualificação Suíça.

 

4. Ambiente de Estudo Inspirador

As escolas estão instaladas em antigos hotéis que foram renovados e equipados de forma a proporcionar as melhores instalações para o estudo da gestão hoteleira e culinária na Suíça. As regiões de montanha ou o centro da cidade são uma experiência única para os estudantes internacionais.

 

5. Qualidade de Vida Excepcional

Cada escola cuida dos seus alunos, prestando apoio acadêmico e organizando atividades sociais e desportivas no campus e também por toda a Suíça e Europa. Durante o tempo que estão estudando na Suíça, os alunos podem desfrutar do ambiente seguro deste país.

 

6. Global Alumni Network

Após a graduação, os alunos podem participar do alumni network, com mais de 20.000 membros espalhados por todo o mundo. Os Alumni em todo o mundo ajudam a manter o contato entre eles e incrementar as suas oportunidades de networking.

 

Parcerias e acreditação

A Culinary Arts Academy Switzerland foi avaliada pela qualidade de sua educação e operações, e recebeu acreditação de organismos de certificação reconhecidos internacionalmente, tanto na Suíça como em todo o mundo.

Apoio da indústria

A parceria com o Hotel Ritz Paris é uma prova da qualidade do ensino oferecido na Culinary Arts Academy Switzerland. Esta colaboração exclusiva fortalece a experiência de aprendizagem dos alunos, colocando-os em contato com práticas e conhecimentos no setor a nível internacional.

Qualificação britânica

O grau de Bachelor of Arts Honours em Artes Culinárias é outorgado pela University of Derby (Reino Unido).

Reconhecimento acadêmico

Os programas de graduação e pós-graduação são reconhecidos pelo Cantão de Valais, Suíça.

 

Aviso legal

Esta página foi traduzida da versão original em inglês, para oferecer uma visão geral da oferta da Culinary Arts Academy Switzerland. O conteúdo pode ser alterado sem aviso prévio e deve-se considerar um período de tempo necessário para a tradução. No entanto, procuramos oferecer-lhe todas as informações necessárias. O conteúdo em inglês em www.culinaryartsswitzerland.com é atualizado regularmente.

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