Para los amantes de la gastronomía, los aspirantes a expertos culinarios y los emprendedores deseosos de explorar la gastronomía suiza, nuestro Swiss Diploma in Culinary Arts de un año de duración Swiss Diploma in Culinary Arts , impartido en Suiza, es la oportunidad perfecta. Sumérgete en la esencia de la cocina suiza y europea, domina las técnicas fundamentales y elabora con delicadeza platos tradicionales y contemporáneos. ¡Únete a nosotros para descubrir la riqueza de la gastronomía europea!

Próxima convocatoria

Julio de 2026

Duración

1 año

Ubicación

Le Bouveret

Agradecimientos

40 créditos ECTS

Acerca del programa

Solicita ahora

PUNTOS DESTACADOS DEL PROGRAMA

Desarrolla tus habilidades culinarias

Sentar las bases en el ámbito culinario y empresarial

Enfoque en las habilidades culinarias para principiantes
Disfruta de una combinación única de excelencia culinaria y inmersión cultural
Domina las tradiciones culinarias suizas y europeas, tanto tradicionales como contemporáneas
Ideal para quienes desean cambiar de carrera y adquirir habilidades de forma integral
Mejora tu experiencia culinaria con la escuela de cocina número uno de Suiza
Instalaciones de formación de vanguardia

Obtén un:
Swiss Diploma in Culinary Arts
de Culinary Arts Academy Switzerland

Estructura

1.º trimestre Fundamentos culinarios LE BOUVERET

Fundamentos de la cocina europea I
Fundamentos de la cocina europea II
Normas de higiene y seguridad alimentaria
Francés o alemán

Certificado suizo en Fundamentos de las Artes Culinarias, que se otorga tras completar con éxito el curso

Segundo trimestre Técnicas culinarias de vanguardia LE BOUVERET

Cocina internacional y fusión
El arte de la presentación y el estilismo culinario
Dietas especializadas y nutrición equilibrada
Francés o alemán

Certificado Superior Suizo en Fundamentos de las Artes Culinarias, que se otorga tras completar con éxito el curso

Prácticas:

Prácticas de seis meses con garantía del 100 % en Suiza o en el extranjero

Swiss Diploma in Culinary Arts tras completar con éxito el curso

Próximas convocatorias

Recomendamos encarecidamente que presentes tu solicitud con antelación. Si necesitas un visado de estudiante, asegúrate de dejar un margen de entre 8 y 12 semanas entre la fecha de solicitud y la fecha de inicio del programa.

Próxima convocatoria

julio de 2026

Octubre de 2026

Enero de 2027

Abril 2027

julio de 2027

Requisitos y tasas

Edad mínima recomendada: 18 años
Haber completado la educación secundaria (Diploma del IB, Diploma del IBCP, Maturité, Abitur, Bachillerato francés, 2 A-levels, título de secundaria o equivalente). Los estudiantes que cuenten con las titulaciones adecuadas podrán acceder directamente al segundo trimestre.
También pueden presentar su solicitud los candidatos que cuenten con conocimientos previos adquiridos en otras escuelas de cocina o en el ámbito laboral. Todas las solicitudes se evaluarán de forma individual.
Nivel de inglés equivalente a 55 en el TOEFL iBT, 5,5 en el módulo académico del IELTS o puntuaciones equivalentes en Duolingo. A los estudiantes que no alcancen el nivel de inglés requerido se les recomendará que se matriculen en elEnglish Foundation Program.

Tarifas

Más información