Устойчивое развитие | Culinary Arts Academy Switzerland

Гордый член Green Globe

Наша миссия как высшего учебного заведения заключается в том, чтобы формировать будущие поколения и подавать пример. Устойчивое развитие имеет решающее значение для будущего индустрии гостеприимства, и мы гордимся тем, что являемся официальным членом Green Globe — организации, устанавливающей самые высокие стандарты устойчивого развития во всем мире. César Ritz Colleges Switzerland Le Bouveret ) стал сертифицированным членом Green Globe в 2021 году. Благодаря этому признанию мы стремимся предоставлять образование мирового уровня в сфере гостеприимства и бизнеса, одновременно контролируя наше воздействие на окружающую среду и обучая наших студентов лучшим практикам устойчивого развития, которые они смогут применить в своей будущей карьере.

Мы стремимся

Устойчивое управление

Мы стремимся разработать стандартные процедуры для:

Обеспечивать профессиональный рост сотрудников посредством постоянного обучения
Оценить удовлетворенность клиентов
Предоставить студентам образование мирового уровня в сфере гостиничного бизнеса и предпринимательства
Обеспечивать соблюдение законодательства во всех сферах нашей деятельности

Цели в области устойчивого развития: Culinary Arts Academy Switzerland Цели устойчивого развития ООН (ЦУР) в свои учебные программы и деловую практику. Мы считаем, что руководители в сфере гостеприимства и туризма должны обладать обширными знаниями и пониманием Целей устойчивого развития ООН, особенно в области экологической устойчивости. Школа интегрирует ЦУР ООН в каждый урок, чтобы повысить осведомленность об их актуальности и применении в профессиональной практике в сфере туризма и гостеприимства.
Кодекс этики: На наших кампусах обучаются представители более 50 национальностей, и мы создаем атмосферу, в которой каждый чувствует себя ценным и уважаемым. Мы постоянно стремимся формировать культуру заботы, искренности и командной работы, что нашло отражение в нашем Кодексе этики. Мы хотим, чтобы Академия кулинарного искусства стала инклюзивным учебным заведением, и приветствуем стремление наших студентов делиться своими культурными особенностями.
Поскольку наши учебные программы разработаны в рамках индустрии туризма и гостеприимства, Академия кулинарного искусства также руководствуется принципами и положениями Всемирного кодекса этики туризма, принятого Всемирной туристской организацией (ЮНВТО). Все наши занятия, мероприятия и даже наш собственный Кодекс этики были разработаны с учетом 10 статей этого глобального документа и доведены до сведения наших студентов, сотрудников и руководства.