Коллекция Мозиманна

Антон Мозиманн, уроженец города Золотурн в Швейцарии, который часто носит галстук-бабочку, может гордиться своей блестящей карьерой. В возрасте 25 лет швейцарский шеф-повар Антон Мозиманн стал одним из самых молодых шеф-поваров, удостоенных престижного диплома Chef de Cuisine. В 28 лет он был назначен шеф-поваром отеля «Дорчестер» в Лондоне. За тринадцать лет работы в этой должности он был удостоен двух звезд Мишлен.

Он возглавлял кулинарные команды, обслуживавшие пятерых премьер-министров Великобритании — от Маргарет Тэтчер до Дэвида Кэмерона, — а также четыре поколения членов британской королевской семьи. С октября 1989 года Антон руководит «Mosimann’s» — эксклюзивным ресторанным клубом в Лондоне, который удачно сочетает в себе страсть к хорошей еде и изысканным винам. В 2011 году «Mosimann’s» было поручено организовать фуршет после свадьбы принца Уильяма, герцога Кембриджского, и Кэтрин Миддлтон. Кроме того, он был партнером по кейтерингу на трех последних Олимпийских играх.