Для гурманов, начинающих кулинаров и предпринимателей, стремящихся познакомиться с швейцарской гастрономией, наша годовая Swiss Diploma in Culinary Arts в Швейцарии станет идеальной возможностью. Погрузитесь в суть швейцарской и европейской кухни, освойте основные приемы и научитесь с изяществом готовить традиционные и современные блюда. Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя богатство европейской гастрономии!

Следующий набор

Июль 2026 года

Продолжительность

1 год

Местоположение

Le Bouveret

Список участников

40 кредитов ECTS

О программе

Подайте заявку сейчас

ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ ПРОГРАММЫ

Развивайте свои кулинарные навыки

Формирование основ кулинарии и бизнеса

Основное внимание уделяется кулинарным навыкам
Откройте для себя уникальное сочетание кулинарного мастерства и погружения в культуру
Освойте швейцарские и европейские кулинарные традиции — как классические, так и современные
Идеально подходит для тех, кто меняет сферу деятельности, и для всестороннего освоения навыков
Повысьте уровень своих кулинарных навыков в лучшей кулинарной школе Швейцарии
Современные учебные помещения

Получите диплом:
Swiss Diploma in Culinary Arts
от Culinary Arts Academy Switzerland

Структура

1-й семестр Основы кулинарии LE BOUVERET

Основы европейской кулинарии I
Основы европейской кулинарии II
Стандарты гигиены и безопасности в сфере общественного питания
Французский или немецкий

По завершении курса выдается швейцарский сертификат «Основы кулинарного искусства»

2-й семестр Передовые кулинарные навыки LE BOUVERET

Международная кухня и кухня фьюжн
Искусство сервировки и оформления блюд
Специализированные диеты и сбалансированное питание
Французский или немецкий

По завершении курса выдается швейцарский сертификат высшего уровня по основам кулинарного искусства

Стажировка:

6-месячная стажировка со 100% гарантией и полной оплатой в Швейцарии или за рубежом

Swiss Diploma in Culinary Arts по успешном завершении обучения

Следующие наборы

Мы настоятельно рекомендуем подавать заявки заранее. Если вам требуется студенческая виза, пожалуйста, предусмотрите 8–12 недель между подачей заявки и датой начала программы.

Следующий набор

Июль 2026

Октябрь 2026 год

январь 2027

апрель 2027 год

Июль 2027 год

Требования и сборы

Рекомендуемый минимальный возраст — 18 лет
Завершенное среднее образование (диплом IB, диплом IBCP, Maturité, Abitur, французский Bac, 2 экзамена A-level, аттестат о среднем образовании или эквивалент). Студенты, имеющие соответствующие документы об образовании, могут быть зачислены непосредственно на второй семестр.
Кандидаты, имеющие опыт обучения в других кулинарных школах или на рабочем месте, также могут подать заявку. Все заявки будут рассматриваться в индивидуальном порядке.
Уровень владения английским языком: TOEFL iBT 55 баллов, IELTS (академический модуль) 5,5 баллов или эквивалентные результаты теста Duolingo. Студентам, не обладающим необходимым уровнем владения английским языком, будет рекомендовано пройтиEnglish Foundation Program.

Сборы

Подробнее

Прямой ввод

Карьера и стажировки — финальная версия Caas

Швейцарский диплом по кулинарному искусству

Развивайте свои кулинарные навыки

Структура

Основы кулинарии

Передовые кулинарные навыки

Следующие наборы

Требования и сборы

Прямой ввод

Служба содействия трудоустройству

Сделайте следующий шаг на пути к карьере в сфере кулинарного искусства