- О нас
- Программы
- Студенческая жизнь
- Служба содействия трудоустройству
- Приемная комиссия
- Новости и события
- Выпускники
Swiss Diploma in Pastry Arts
Швейцарский диплом по кондитерскому делу
Наша годовая Swiss Diploma in Pastry Arts , разработанная для любителей выпечки и шоколада, начинающих кондитеров и предпринимателей с сладким зубом, станет для вас воротами в мир швейцарского и европейского кондитерского мастерства. Погрузитесь в практические занятия, освойте основные техники приготовления десертов и отточите искусство создания как традиционных, так и современных швейцарских и европейских лакомств.
Следующий набор
Июль 2026 года
Продолжительность
1 год
Местоположение
Le Bouveret
Список участников
40 кредитов ECTS
ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ ПРОГРАММЫ
Совершенство в кондитерских изделиях
- Вводный курс по кондитерскому делу
- Уникальное сочетание высокого мастерства в кондитерском деле и знакомства с культурой
- Освойте швейцарские и европейские кулинарные традиции — как классические, так и современные
- Идеально подходит для тех, кто меняет сферу деятельности, и для всестороннего освоения навыков
- Повысьте уровень своих кулинарных навыков в лучшей кулинарной школе Швейцарии
- Современные учебные помещения
Получите диплом:
Swiss Diploma in Pastry Arts
От Culinary Arts Academy Switzerland
Структура
1-й семестр
- Основы европейской кондитерской выпечки I
- Основы европейской кондитерской мастерства II
- Стандарты гигиены и безопасности в сфере общественного питания
- Французский или немецкий
По завершении курса выдаётся швейцарский сертификат «Основы кондитерского искусства»
2-й семестр
- Швейцарский шоколад и международное кондитерское искусство
- Искусство сервировки и оформления десертов
- Специализированные диеты и сбалансированное питание
- Французский или немецкий
По завершении курса выдается швейцарский сертификат высшего уровня по основам кондитерского искусства
Стажировка
6-месячная стажировка со 100-процентной гарантией в Швейцарии или за рубежом
Swiss Diploma in Pastry Arts по успешному завершению обучения
Следующие наборы
Мы настоятельно рекомендуем подавать заявки заранее. Если вам требуется студенческая виза, пожалуйста, предусмотрите 8–12 недель между подачей заявки и датой начала программы.
Следующий набор
Июль 2026
Октябрь 2026 год
январь 2027
апрель 2027 год
Июль 2027 год
Требования и сборы
- Рекомендуемый минимальный возраст — 18 лет
- Завершенное среднее образование (диплом IB, диплом IBCP, Maturité, Abitur, французский Bac, 2 экзамена A-level, аттестат о среднем образовании или эквивалент). Студенты, имеющие соответствующие документы об образовании, могут быть зачислены непосредственно на второй семестр.
- Кандидаты, имеющие опыт обучения в других кулинарных школах или на рабочем месте, также могут подать заявку. Все заявки будут рассматриваться в индивидуальном порядке.
- Уровень владения английским языком: TOEFL iBT 55 баллов, IELTS (академический модуль) 5,5 баллов или эквивалентные результаты теста Duolingo. Студентам, не обладающим необходимым уровнем владения английским языком, будет рекомендовано пройтиEnglish Foundation Program.
Мы настоятельно рекомендуем подавать заявки заранее. Если вам требуется студенческая виза, пожалуйста, предусмотрите 8–12 недель между подачей заявки и датой начала программы.
Подробнее
Начните прямо сегодня