Swiss Diploma in Pastry Arts 전문 Swiss Diploma in Pastry Arts
스위스 제과 예술 전문 디플로마(
)
프로그램 하이라이트
과자로 완성하는 완벽함
- 3학기 + 인턴십 1회 (6개월)
- 최대 858시간 의 수업 시간
- 나만의 요리 도구 세트
- 직업 실습 기술에 중점을 둠
- 스위스 최고의 요리 학교
- 최첨단 훈련 시설
다음 자격증을 취득하고 졸업하세요 Swiss Diploma in Pastry Arts Culinary Arts Academy Switzerland 취득하세요
구조
저희 스위스 디플로마 과정은 1학기, 2학기 또는 3학기에 걸쳐 이수할 수 있는 유연한 모듈형 프로그램입니다. 학생들은 1학기만 수강하여 수료증을 취득하거나, 2학기 수료 후 6개월간의 인턴십을 거쳐 스위스 디플로마를 취득하거나, 3학기를 추가로 이수하여 프로페셔널 스위스 그랜드 디플로마를 취득할 수 있습니다.
각 학기는 단계적으로 구성되어 있으며, 전문 주방에서의 실습을 통해 필수적인 기술과 실무 능력을 함양합니다. 1학기, 2학기, 또는 3학기를 이수하든 간에, 학생들은 레스토랑, 호텔 및 요리 관련 업계에서 경력을 쌓을 수 있도록 준비됩니다.
제과, 베이커리, 초콜릿 애호가와 미래의 제과 전문가, 그리고 달콤한 맛을 사랑하는 창업가들을 위해 마련된 본교의 1년 Swiss Diploma in Pastry Arts 스위스와 유럽의 뛰어난 제과 세계로 들어가는 관문입니다. 실습 중심의 교육에 몰입하여 디저트 제작의 기초 기술을 익히고, 전통적이면서도 현대적인 스위스 및 유럽식 디저트를 완성하는 기술을 연마해 보세요.
1학기: 11주
제과 기초
- 고전 제과 및 제빵의 기초
- 실무 중심 제과 운영 기초
- 식품 안전 및 위생
수료 혜택: 1학기를 성공적으로 이수하면 제과 예술 전문 수료증을 취득 하거나, 2학기로 진학할 수 있습니다.
2학기: 11주
최첨단 제과 기술
- 초콜릿 예술과 현대 디저트
- 브런치 및 조식 운영
수여 자격: 2학기 과정과 1회의 인턴십을 성공적으로 이수하면 ‘스위스 제과 및 초콜릿 예술 전문 디플로마’를 수여받거나, 3학기로 진학할 수 있습니다.
인턴십
6개월
3학기 (선택): 11주
산업 현장 적용 가능
- 현대적인 고급 페이스트리
- 전통 비엔노아제리 및 빵 제빵 기법
- 영양, 건강 및 지속 가능한 메뉴 기획
수여 자격: 3학기 과정과 인턴십 1회를 성공적으로 이수하면 스위스 제과·제빵·초콜릿 예술 전문 그랑디플로마를 수여합니다.
다음 모집 일정
가급적 일찍 신청하시기를 강력히 권장합니다. 학생 비자가 필요한 경우, 신청일로부터 프로그램 시작일까지 8~12주의 여유를 두시기 바랍니다.
* 2026년 10월 스위스 디플로마 과정의 모집이 아직 진행 중입니다 .
다음 모집
1월 2027년
7월 2027년 7월
1월 2028년 1월
7월 2028년 7월
요건 및 비용
- 만 17세 이상 (스위스/EU 인턴십의 경우 만 18세 이상이어야 함)
- IGCSE 과목이 7개 미만이지만, 최소 3개(C등급 이상)를 이수한 학생
- IELTS 아카데믹 5.5점 또는 이에 상응하는 점수 (Duolingo 95점 인정)
- 직장 경력은 있으나 고등학교를 졸업하지 못한 학생 (개별 심사)
- 학사 편입은 최초 등록 시 고등학교를 졸업한 경우에만 가능합니다(그렇지 않은 경우, AFP 과정(1학기)을 이수해야 합니다).
가급적 일찍 신청하시기를 강력히 권장합니다. 학생 비자가 필요한 경우, 신청일로부터 프로그램 시작일까지 8~12주의 여유를 두시기 바랍니다.
자세히 보기
지금 바로 시작하세요