For matentusiaster, håpefulle kulinariske eksperter og gründere som er ivrige etter å utforske sveitsisk gastronomi, vårt ettårige Swiss Diploma in Culinary Arts program i Sveits er den perfekte muligheten. Dykk ned i essensen av sveitsisk og europeisk mat, mestre viktige teknikker og lag tradisjonelle og moderne retter med finesse. Bli med oss for å oppleve rikdommen i europeisk gastronomi!

Neste inntak

Juli 2026

Varighet

1 år

Sted

Le Bouveret

Studiepoeng

40 studiepoeng

Om programmet

Søk nå

PROGRAMHØYDEPUNKTER

Utvikle ditt kulinariske håndverk

Bygge kulinariske og forretningsmessige fundamenter

Fokus på kulinariske ferdigheter på inngangsnivå
Slipp løs en unik blanding av kulinarisk fortreffelighet og kulturell fordypning
Mestre sveitsiske og europeiske kulinariske tradisjoner, både tradisjonelle og moderne
Ideell for karriereskiftere og omfattende ferdighetstilegnelse
Løft din kulinariske reise med den beste kokkeskolen i Sveits
Toppmoderne treningsfasiliteter

Uteksaminert med en:
Swiss Diploma in Culinary Arts
Fra Culinary Arts Academy Switzerland

Struktur

Termin 1 Kulinariske nødvendigheter LE BOUVERET

Europeisk matlaging – essensielle ting I
Europeisk matlaging – essensielle ferdigheter II
Standarder for kulinarisk hygiene og sikkerhet
Fransk eller tysk

Sveitsisk sertifikat i grunnleggende kulinariske kunster tildeles ved vellykket gjennomføring

Termin 2 Banebrytende kulinariske ferdigheter LE BOUVERET

Internasjonal mat og fusjonsmat
Kunsten å anrette og style mat
Spesialiserte dietter og balansert ernæring
Fransk eller tysk

Sveitsisk høyere sertifikat i grunnleggende kulinariske kunster tildeles etter fullført utdanning

Praksisplass:

Et 6-måneders, 100 % garantert, fullt betalt internship i Sveits eller i utlandet

Swiss Diploma in Culinary Arts tildelt ved vellykket gjennomføring

Neste inntak

Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.

Neste inntak

Juli 2026

Oktober 2026

Januar 2027

april 2027

Juli 2027

Krav og avgifter

Anbefalt minimumsalder på 18 år
Fullført videregående skole (IB-diplom, IBCP-diplom, maturité, abitur, fransk bachelorgrad, 2 A-nivåer, vitnemål fra videregående skole eller tilsvarende). Direkte opptak til termin 2 kan være mulig for studenter med relevante kvalifikasjoner.
Kandidater med tidligere erfaring fra andre kokkeskoler eller arbeidsplassen kan også søke. Alle søknader vil bli vurdert individuelt.
Engelskkunnskaper på TOEFL iBT 55 eller IELTS akademisk modul 5.5 eller tilsvarende Duolingo-poengsum. Studenter som ikke har det nødvendige engelsknivået vil bli rådet til å melde seg på English Foundation Program .

Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.

Avgifter

Mer informasjon