Vårt 1-årige program er utviklet for konditor- og sjokoladeentusiaster, håpefulle konditoreksperter og gründere med en søt tann. Swiss Diploma in Pastry Arts Programmet er din inngangsport til en verden av sveitsisk og europeisk konfekt. Fordyp deg i praktisk opplæring, mestre grunnleggende dessertteknikker og perfeksjoner kunsten å lage både tradisjonelle og moderne sveitsiske og europeiske herligheter.

Neste inntak

Juli 2026

Varighet

1 år

Sted

Le Bouveret

Studiepoeng

40 studiepoeng

Om programmet

Søk nå

PROGRAMHØYDEPUNKTER

Perfeksjon gjennom konfekt

Fokus på konditorferdigheter på inngangsnivå
Unik blanding av bakverk og kulturell fordypning
Mestre sveitsiske og europeiske kulinariske tradisjoner, både tradisjonelle og moderne
Ideell for karriereskiftere og omfattende ferdighetstilegnelse
Løft din kulinariske reise med den beste kokkeskolen i Sveits
Toppmoderne treningsfasiliteter

Uteksaminert med en:
Swiss Diploma in Pastry Arts
Fra Culinary Arts Academy Switzerland

Struktur

Termin 1 Viktig informasjon om bakverk LE BOUVERET

Essensielle europeiske bakverk I
Essensielle europeiske bakverk II
Standarder for kulinarisk hygiene og sikkerhet
Fransk eller tysk

Sveitsisk sertifikat i konditorfag tildeles ved fullført utdanning

Termin 2 Banebrytende bakverkferdigheter LE BOUVERET

Sveitsisk sjokolade og internasjonalt bakverk
Kunsten å anrette og style desserter
Spesialiserte dietter og balansert ernæring
Fransk eller tysk

Sveitsisk høyere sertifikat i konditorfag tildeles ved fullført utdanning

Praksisplass

Et 6-måneders, 100 % garantert, fullt betalt internship i Sveits eller i utlandet

Swiss Diploma in Pastry Arts tildelt ved vellykket gjennomføring

Neste inntak

Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.

Neste inntak

Juli 2026

Oktober 2026

Januar 2027

april 2027

Juli 2027

Krav og avgifter

Anbefalt minimumsalder på 18 år
Fullført videregående skole (IB-diplom, IBCP-diplom, maturité, abitur, fransk bachelorgrad, 2 A-nivåer, vitnemål fra videregående skole eller tilsvarende). Direkte opptak til termin 2 kan være mulig for studenter med relevante kvalifikasjoner.
Kandidater med tidligere erfaring fra andre kokkeskoler eller arbeidsplassen kan også søke. Alle søknader vil bli vurdert individuelt.
Engelskkunnskaper på TOEFL iBT 55 eller IELTS akademisk modul 5.5 eller tilsvarende Duolingo-poengsum. Studenter som ikke har det nødvendige engelsknivået vil bli rådet til å melde seg på English Foundation Program .

Vi anbefaler på det sterkeste å søke tidlig. Hvis du trenger studentvisum, må du beregne 8–12 uker mellom søknad og programstartdato.

Avgifter

Mer informasjon