Det eneste stedet i verden å studere sjokolade

Hvordan syntes du det var å flytte til Sveits?

Det var vanskelig for meg å flytte hjemmefra, og en stor avgjørelse å ta. Det tok en uke mens jeg var her, før alt bare falt på plass. Jeg hadde ikke forventet at det skulle være så lett å få venner. Det er lett å relatere seg til de andre studentene, siden det for så mange av oss er første gang borte fra hjemmet.
Akkurat nå sitter jeg på rommet mitt og ser ut over de snødekte fjellene – det er utrolig.

Jeg studerer til mitt sveitsiske Grand Diploma i sjokolade og konditorkunst. Jeg går for tiden i andre semester, og vi fokuserer 100 % på sjokolade, som var akkurat det jeg ønsket å fokusere på. Fire klasser i uken, fire timer hver klasse, der jeg lærer alt jeg trenger å vite om sjokolade. Hvis du spør meg, er Sveits det desidert beste stedet i verden å studere sjokolade! Jeg ville ikke ønske å være noe annet sted.