- เกี่ยวกับ
- โปรแกรม
- ข้อมูลเพิ่มเติม
- ชีวิตในมหาวิทยาลัย
- บริการด้านอาชีพ
- การรับสมัคร
- ข่าวสารและกิจกรรม
- ศิษย์เก่า
Swiss Diploma in Culinary Artsวิชาชีพชั้นSwiss Diploma in Culinary Arts
ประกาศนียบัตรวิชาชีพสวิส
สาขาศิลปะการประกอบอาหาร
สำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหาร ผู้ที่ใฝ่ฝันอยากเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร และผู้ประกอบการที่ต้องการสำรวจศาสตร์แห่งการทำอาหารสวิสSwiss Diploma in Culinary Arts 1 ปีของเราในประเทศสวิตเซอร์แลนด์คือโอกาสที่สมบูรณ์แบบ ดื่มด่ำกับแก่นแท้ของอาหารสวิสและยุโรป ฝึกฝนเทคนิคที่จำเป็น และสร้างสรรค์อาหารทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัยด้วยความประณีต เข้าร่วมกับเราเพื่อสัมผัสความหลากหลายและความรุ่มรวยของศาสตร์การทำอาหารยุโรป!
รอบรับสมัครถัดไป
มกราคม 2027
ระยะเวลา
1 ปี รวมการฝึกงาน 1 ครั้ง
ที่ตั้ง
Le Bouveret
เครดิต
95 สหราชอาณาจักร / 47.5 หน่วยกิต ECTS
ไฮไลท์ของโปรแกรม
พัฒนาฝีมือการทำอาหารของคุณ
- เลือกทำ 1, 2 หรือ 3 ภาคการศึกษา
- โปรแกรมเต็ม = 3 ภาคการศึกษา + 1 ฝึกงาน (6 เดือน)
- สูงสุด 850ชั่วโมงการติดต่อ
- ชุดเครื่องมือทำอาหารส่วนบุคคล
- มุ่งเน้นทักษะการปฏิบัติทางอาชีพ
- โรงเรียนสอนทำอาหารอันดับ 1 ในสวิตเซอร์แลนด์
- สิ่งอำนวยความสะดวกด้านการฝึกอบรมที่ทันสมัย
สำเร็จการศึกษาพร้อม Swiss Diploma in Culinary Arts วิชาSwiss Diploma in Culinary Arts Culinary Arts Academy Switzerland
โครงสร้าง
ประกาศนียบัตรสวิสของเราเป็นโปรแกรมที่ยืดหยุ่นและแบ่งเป็นโมดูล ซึ่งสามารถสำเร็จการศึกษาได้ภายในหนึ่ง สอง หรือสามภาคการศึกษา นักเรียนสามารถเลือกเรียนเพียงหนึ่งภาคการศึกษาและรับประกาศนียบัตร, เรียนสองภาคการศึกษาพร้อมฝึกงาน 6 เดือนเพื่อสำเร็จการศึกษาด้วยประกาศนียบัตรสวิส, หรือเรียนต่อในภาคการศึกษาที่สามเพื่อรับประกาศนียบัตรวิชาชีพสวิสแกรนด์
แต่ละภาคการศึกษาจะพัฒนาอย่างต่อเนื่อง พัฒนาเทคนิคที่จำเป็นและทักษะปฏิบัติผ่านการฝึกอบรมในครัวมืออาชีพ ไม่ว่าจะเรียนหนึ่ง สอง หรือสามภาคการศึกษา นักเรียนจะได้รับการเตรียมความพร้อมสำหรับอาชีพในร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจด้านอาหาร
เทอม 1: 11 สัปดาห์
อุปกรณ์ทำอาหารที่จำเป็น
- หลักการพื้นฐานของการทำอาหารคลาสสิก
- การประยุกต์ใช้พื้นฐานในการปฏิบัติการประกอบอาหาร
- ความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร
ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง สาขาศิลปะการประกอบอาหาร
ภาคเรียนที่ 2: 11 สัปดาห์
ทักษะการทำอาหารล้ำสมัย
- อาหารภูมิภาคยุโรป
- โลกแห่งการ์ด แมงเจอร์
- การดำเนินงานบรันช์และอาหารเช้า
รางวัล: Swiss Diploma in Culinary Arts สำเร็จการศึกษาสองภาคการศึกษาและฝึกงานหนึ่งครั้ง หรือศึกษาต่อในภาคการศึกษาที่ 3
การฝึกงาน
6 เดือน
ภาคเรียนที่ 3 (เลือก): 11 สัปดาห์
พร้อมสำหรับอุตสาหกรรม
- บิสโตรโนมี อาหารจากทั่วโลก
- บทนำสู่ศิลปะการอบขนมและขนมอบ
- โภชนาการ, สุขภาพ และการออกแบบเมนูที่ยั่งยืน
รางวัล:ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงสวิสในศิลปะการประกอบอาหาร
รอบรับสมัครถัดไป
เราขอแนะนำให้สมัครแต่เนิ่นๆ หากคุณต้องการวีซ่านักเรียน โปรดเผื่อเวลา 8-12 สัปดาห์ระหว่างการสมัครและวันเริ่มเรียน
*ยังเปิดรับสมัครสำหรับหลักสูตรประกาศนียบัตรสวิสปัจจุบันในเดือนตุลาคม 2026
รอบรับสมัครถัดไป
มกราคม 2560
เมษายน 2560
กรกฎาคม 2560
ตุลาคม 2560
ข้อกำหนดและค่าธรรมเนียม
- อายุขั้นต่ำ 17 ปี (18 ปีขึ้นไปสำหรับการฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์/สหภาพยุโรป)
- นักเรียนที่มี IGCSE น้อยกว่า 7 วิชา แต่มีอย่างน้อย 3 วิชา (เกรด C ขึ้นไป)
- ความสามารถทางภาษาอังกฤษ: IELTS วิชาการ 5.5 หรือเทียบเท่า (Duolingo ยอมรับ 95)
- นักเรียนที่มีประสบการณ์การทำงานแต่ยังไม่ได้สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย (พิจารณาเป็นรายกรณี)
- การโอนย้ายระดับปริญญาตรีเป็นไปได้เฉพาะเมื่อจบการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายครบถ้วนในการลงทะเบียนครั้งแรก (หากไม่เช่นนั้นจะต้องใช้หลักสูตรสะพานเชื่อม — AFP, 1 ภาคการศึกษา)
เราขอแนะนำให้สมัครแต่เนิ่นๆ หากคุณต้องการวีซ่านักเรียน โปรดเผื่อเวลา 8-12 สัปดาห์ระหว่างการสมัครและวันเริ่มเรียน
ข้อมูลเพิ่มเติม
อนาคตของคุณรออยู่