- เกี่ยวกับ
- โปรแกรม
- ชีวิตในมหาวิทยาลัย
- บริการด้านอาชีพ
- การรับสมัคร
- ข่าวสารและกิจกรรม
- ศิษย์เก่า
ซีรีส์เชฟผู้มีชื่อเสียง
ซีรีส์ เชฟ ผู้มีชื่อเสียง
นิทรรศการการทำอาหาร
โครงการเชฟชื่อดังระดับโลก (Distinguished Chefs Series) จัดขึ้นเพื่อต้อนรับเชฟระดับโลกผู้มีชื่อเสียง ซึ่งจะมาบรรยายพิเศษและจัดเตรียมอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษสำหรับนักศึกษาภาคการศึกษาละครั้ง เราเคยเชิญเชฟจากเกือบทุกภูมิภาคทั่วโลกมาร่วมแบ่งปันเรื่องราวชีวิต เคล็ดลับ และการผจญภัย พร้อมทั้งสร้างแรงบันดาลใจให้นักศึกษาทำตามความฝัน อาหารมื้อค่ำสุดพิเศษนี้เป็นโอกาสอันล้ำค่าสำหรับนักศึกษาที่จะได้เรียนรู้จากเชฟชั้นนำและได้เห็นด้วยตนเองว่าอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษที่จัดเตรียมขึ้นเป็นพิเศษนั้นปรุงอย่างไรโดยเชฟระดับโลก
ตอนที่ 8
เชฟปูจา ดิงกรา
เนื่องในโอกาสวันสตรีสากล เราได้จัดรายการพิเศษ "ซีรีส์เชฟผู้ทรงเกียรติ" โดยมีเชฟขนมหวาน ปูจา ดิงกรา หนึ่งในผู้ประกอบการด้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอินเดีย และผู้ก่อตั้ง Le15 Patisserie ร้านเบเกอรี่มาการองแห่งแรกของอินเดีย เป็นแขกรับเชิญ ในตอนนี้ เธอจะมาแบ่งปันเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการและความหลงใหลในขนมหวาน เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับเชฟรุ่นใหม่ โดยเฉพาะผู้หญิง ผ่านความคิดสร้างสรรค์ ความอดทน และความทุ่มเทของเธอ
ตอนที่ 7
เชฟ ML Kwantip Devakula
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองวันสตรีสากล เราได้จัดรายการพิเศษ "ซีรีส์เชฟผู้ทรงคุณวุฒิ" โดยมีเชฟ ML Kwantip Devakula ผู้ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะปรมาจารย์ด้านอาหารไทย เป็นแขกรับเชิญ ท่านเป็นที่รู้จักในฐานะกรรมการตัดสินในรายการ MasterChef Thailand และได้ถ่ายทอดภูมิปัญญาด้านการทำอาหารจากรุ่นสู่รุ่น ในตอนนี้ ท่านจะมาแบ่งปันความหลงใหลในศิลปะการทำอาหารและการศึกษา เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับเชฟรุ่นใหม่ผ่านความมีระเบียบวินัย ความเชี่ยวชาญ และความทุ่มเทของท่าน
ตอนที่ 6
เชฟดีพันเกอร์ โคสลา
ในโอกาสครบรอบ 20 ปี เราตื่นเต้นที่จะเปิดตัวซีรีส์เชฟชื่อดังอีกครั้ง เพื่อสานต่อกระแสความนิยมนี้ เราได้เชิญเชฟดีปันเกอร์ โคสลา เชฟชาวอินเดียระดับมิชลินสตาร์ ผู้เป็นกำลังสำคัญเบื้องหลังร้าน อาหาร HAŌMA ในกรุงเทพฯ ซึ่งได้รับการยอมรับในระดับโลกในด้านความเป็นผู้นำด้านความยั่งยืนและได้รับรางวัลมิชลินกรีนสตาร์
ตอนที่ 5
เชฟลอเรนต์ ซูโอโด
สำหรับตอนสุดท้ายของซีรีส์เชฟผู้ทรงเกียรติ เราได้ต้อนรับเชฟลอรองต์ ซูอาโด ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านความมุ่งมั่นและทุ่มเทในศิลปะการทำอาหาร หลังจากฝึกฝนในฝรั่งเศส เขาได้สร้างชื่อเสียงในริโอเดจาเนโร ก่อนที่จะเปิดร้านอาหารของตัวเองชื่อ Laurent เขาได้รับการยกย่องให้เป็น 'เชฟแห่งปี' โดยนิตยสาร Gula ได้รับเกียรติในฝรั่งเศสด้วยตำแหน่ง Chevalier de L'Ordre Du Mérite Agricole และปัจจุบันเขาใช้ชีวิตเพื่อแบ่งปันทักษะและความรู้ให้กับคนรุ่นต่อไป
ตอนที่ 4
เชฟวลาดิมีร์ ปาก
ในตอนที่ 4 ของซีรีส์เชฟผู้ทรงคุณวุฒิ เชฟวลาดิมีร์ ปาก เชฟระดับมิชลินสตาร์ จะมาแบ่งปันความเชี่ยวชาญด้านซูชิสไตล์เอโดะมาเอะของญี่ปุ่น และประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบโอมากาเสะ
ตอนที่ 3
เชฟโทชิโอะ ทานาฮาชิ
ในตอนที่ 3 ของซีรีส์เชฟผู้ทรงคุณวุฒิ เชฟโทชิโอะ ทานาฮาชิ ชาวญี่ปุ่น จะมาแบ่งปันปรัชญาเกี่ยวกับอาหารพุทธดั้งเดิม หรือ โชจิน เรียวริ ให้กับนักเรียนด้านการทำอาหารของเรา
ตอนที่ 2
เชฟโทนี่ โอลส์สัน
ในตอนที่ 2 เราได้ต้อนรับโทนี่ โอลส์สัน เชฟขนมหวานชาวสวีเดนผู้คว้าเหรียญทองโอลิมปิก ในระหว่างการเยี่ยมชม เชฟโอลส์สันได้จัดเวิร์คช็อปเกี่ยวกับขนมอบและของหวานสไตล์สวีเดนหลายรายการให้กับนักเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรชั้นสูงด้านขนมอบและช็อกโกแลตของสวิตเซอร์แลนด์ของเรา
ตอนที่ 1
เชฟวลาดิมีร์ มูคิน
ในฐานะส่วนหนึ่งของ Culinary Arts Academy Switzerland - ในตอนที่ 1 ของซีรีส์เชฟชื่อดัง เราได้ต้อนรับเชฟชาวรัสเซียชื่อดังและเจ้าของร้าน White Rabbit Moscow อย่าง Vladimir Mukhin
อนาคตของคุณรออยู่