Academia de Artes Culinarias | Instituto de Educación Culinaria

PASIÓN por la comida, una carrera para toda la vida

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¡Ven a visitarnos al campus de Le Bouveret descubre si la Academia de Artes Culinarias es la escuela ideal para ti! Infórmate sobre la escuela y los diferentes programas que ofrece, recorre las instalaciones y las cocinas, y vive de primera mano cómo es la vida estudiantil.

Nuestros programas

DOMINA EL ARTE, FORJA TU FUTURO

Desarrolla tu talento y alimenta tu curiosidad en la escuela de artes culinarias número uno de Suiza y la única incluida en el QS World University Rankings. Aprende de nuestro equipo culinario altamente experimentado y de leyendas del sector para combinar la maestría culinaria con habilidades empresariales prácticas. Una formación en Culinary Arts Academy Switzerland que adquirirás todas las habilidades necesarias para convertirte en un genio de la cocina.

Licenciatura en Artes Culinarias

Bachelor of Arts Artes Culinarias

3 añosA tiempo completo

Máster en Culinary Business Management

Master of Arts in Culinary Business Management

1 añoA tiempo completo

Dirigido a personas que desean dar un giro a su carrera profesional, a emprendedores del sector de la restauración y a los amantes de la cocina, este programa te permitirá adquirir habilidades de gestión relevantes, desarrollar tus propios conceptos gastronómicos, crear libros de recetas y elaborar un plan de negocio.

Swiss Diploma in Culinary Arts

Swiss Diploma in Culinary Arts

1 añoA tiempo completo

Diploma suizo en gastronomía

Swiss Diploma in Pastry Arts

1 añoA tiempo completo

Imagen principal

Los campus

Instalaciones de vanguardia, espacios inspiradores

Desarrolla tus habilidades culinarias en cocinas de última generación junto a nuestro equipo de chefs altamente experimentados.

CAAS - QS ranking

En primer lugar

Nos encontramos entre las primeras posiciones del QS World University Rankings de 2026

HISTORIAS DE LA COMUNIDAD

Nuestra comunidad de estudiantes, profesores y antiguos alumnos está formada por personas con iniciativa, una visión global y el sueño de un futuro mejor. Todos ellos se esfuerzan cada día por desarrollar su potencial y alcanzar sus metas. Son personas de diversas culturas, orígenes y experiencias vitales. Esta es nuestra comunidad. Descubre sus historias.

Lee las historias
Roland Duval - Chef instructor en Culinary Arts Academy Switzerland

Destacado

CONOCE AL CUERPO DOCENTE

Aprende de nuestro equipo de chefs instructores con amplia experiencia, que han trabajado en cocinas, hoteles de cinco estrellas y restaurantes con estrellas Michelin de todo el mundo. Culinary Arts Academy Switzerland ganado el reconocimiento de ser la única escuela de artes culinarias incluida en el QS World University Rankings, lo que refleja la excelente calidad de su enseñanza y sus instalaciones.

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Tu futuro te espera

Da el siguiente paso hacia una carrera en las artes culinarias

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