Ampliando los fundamentos de las artes culinarias

Cuéntanos cómo fue tu incorporación a la Academia de Artes Culinarias como estudiante de acceso directo…

Tras completar mi primer año en Gestión Culinaria en la Universidad de Derby, decidí solicitar la admisión directa en el segundo curso de Culinary Arts Academy Switzerland. Allí, la estructura del curso combina la teoría con la práctica, y adquirí una base sólida en los fundamentos de la cocina y el espíritu empresarial. Gracias a la colaboración con la Universidad de Derby, me graduaré con un Bachelor of Arts .