Un verdadero sentido de pertenencia

Un verdadero sentido de pertenencia

NombreMalak

CargoChef en Rocco Forte

ProgramaDiploma de posgrado en artes culinarias

Año2018

PaísArabia Saudí/Egipto

Malak

¿Cómo fue tu experiencia en Culinary Arts Academy Switzerland Lucerna?

En la Academia de Artes Culinarias fue la primera vez que sentí que encajaba. Aunque había gente de muchas nacionalidades diferentes, se respiraba un fuerte espíritu de familia. Ahora, echando la vista atrás, valoro especialmente la forma en que los chefs nos enseñaban poniéndonos en situaciones de gran presión. Realmente nos enseñaron cómo sobrevivir en el mundo real. No estoy seguro de si habría podido sobrevivir en este sector si no hubiera recibido esa formación.

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