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NombreMalak
CargoChef en Rocco Forte
ProgramaDiploma de posgrado en artes culinarias
Año2018
PaísArabia Saudí/Egipto
En la Academia de Artes Culinarias fue la primera vez que sentí que encajaba. Aunque había gente de muchas nacionalidades diferentes, se respiraba un fuerte espíritu de familia. Ahora, echando la vista atrás, valoro especialmente la forma en que los chefs nos enseñaban poniéndonos en situaciones de gran presión. Realmente nos enseñaron cómo sobrevivir en el mundo real. No estoy seguro de si habría podido sobrevivir en este sector si no hubiera recibido esa formación.