Dirancang khusus untuk para pecinta kue dan cokelat, calon ahli pastri, serta wirausahawan yang menyukai makanan manis, Swiss Diploma in Pastry Arts selama 1 tahun ini merupakan pintu gerbang Anda menuju dunia keunggulan kue-kue Swiss dan Eropa. Ikuti pelatihan praktis secara intensif, kuasai teknik-teknik dasar pembuatan hidangan penutup, dan sempurnakan seni dalam menciptakan kelezatan tradisional maupun kontemporer dari Swiss dan Eropa.

Pendaftaran berikutnya

Juli 2026

Durasi

1 Tahun

Lokasi

Le Bouveret

Kredit

40 SKS

Tentang program ini

Daftar sekarang

POIN UTAMA PROGRAM

Kesempurnaan dalam kue

Program pemula yang berfokus pada keterampilan membuat kue
Perpaduan unik antara keunggulan kue-kue dan pengalaman budaya yang mendalam
Kuasai tradisi kuliner Swiss dan Eropa, baik yang tradisional maupun kontemporer
Sangat cocok bagi mereka yang ingin beralih karier dan ingin menguasai berbagai keterampilan
Tingkatkan pengalaman kuliner Anda bersama Sekolah Kuliner Nomor 1 di Swiss
Fasilitas pelatihan mutakhir

Lulus dengan gelar:
Swiss Diploma in Pastry Arts
Dari Culinary Arts Academy Switzerland

Struktur

Semester 1 Dasar-dasar Pastry LE BOUVERET

Dasar-Dasar Pastri Eropa I
Dasar-Dasar Pastri Eropa II
Standar Kebersihan dan Keselamatan Pangan
Bahasa Prancis atau Bahasa Jerman

Sertifikat Dasar Seni Pastry Swiss akan diberikan setelah menyelesaikan program dengan sukses

Semester 2 Keterampilan Pastry Terkini LE BOUVERET

Cokelat Swiss & Seni Pastri Internasional
Seni Penyajian dan Penataan Hidangan Penutup
Pola Makan Khusus & Nutrisi Seimbang
Bahasa Prancis atau Bahasa Jerman

Sertifikat Tingkat Lanjut Swiss dalam Dasar-dasar Seni Pastry akan diberikan setelah menyelesaikan program dengan sukses

Magang

Magang selama 6 bulan dengan jaminan 100% dan gaji penuh di Swiss atau di luar negeri

Swiss Diploma in Pastry Arts setelah berhasil menyelesaikan program

Pendaftaran berikutnya

Kami sangat menyarankan Anda untuk mendaftar lebih awal. Jika Anda memerlukan visa pelajar, pastikan Anda menyisihkan waktu 8–12 minggu antara tanggal pendaftaran dan tanggal dimulainya program.

Pendaftaran Berikutnya

Juli 2026

Oktober 2026

Januari 2027

April 2027

Juli 2027

Persyaratan & biaya

Usia minimum yang disarankan adalah 18 tahun
Telah menyelesaikan pendidikan menengah atas (IB Diploma, IBCP Diploma, Maturité, Abitur, French Bac, 2 A-levels, ijazah SMA, atau yang setara). Siswa yang memiliki kualifikasi yang sesuai mungkin dapat langsung masuk pada semester 2.
Calon peserta yang telah memiliki pengalaman belajar dari sekolah kuliner lain atau di tempat kerja juga dapat mendaftar. Semua pendaftaran akan dipertimbangkan secara individual.
Kemampuan bahasa Inggris setara dengan skor TOEFL iBT 55 atau IELTS modul akademik 5,5 atau skor Duolingo yang setara. Mahasiswa yang belum memenuhi persyaratan tingkat kemampuan bahasa Inggris akan disarankan untuk mengikutiEnglish Foundation Program.

Kami sangat menyarankan Anda untuk mendaftar lebih awal. Jika Anda memerlukan visa pelajar, pastikan Anda menyisihkan waktu 8–12 minggu antara tanggal pendaftaran dan tanggal dimulainya program.

Biaya

Info lebih lanjut