Impian kuliner Italia

Di mana kamu magang?

Saya bekerja di Jenewa, diOsteria della Bottega.

 

Bagaimana kamu mendapatkan magangmu?

Pelatih karier saya, Alyaa Fathi, membantu saya mencari restoran tempat saya bisa magang. Karena tujuan saya adalah suatu hari nanti membuka restoran mewah di Arab Saudi, kami mempersempit pilihan saya ke restoran Italia. Saya sangat berterima kasih kepada Ibu Fathi atas semua bantuannya.

 

Apa yang menginspirasi Anda untuk memilih posisi ini?

Koki di sana sangat hebat dan sejak hari pertama, dia langsung melibatkan saya dalam pekerjaan. Dia memberi semangat kepada saya dengan berkata, "Aku bisa melihat bahwa kamu adalah koki yang hebat."

 

Apa yang ingin Anda pelajari?

Semua keterampilan yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan Italia yang lezat.

 

Bagaimana magang ini sesuai dengan rencana karier dan aspirasi Anda?

Sungguh cocok sekali! Setelah selesai, aku ingin pulang dan mulai memasak lagi, sebelum berangkat ke Italia untuk belajar membuat pasta.