Swiss Diploma in Culinary Arts
スイス料理芸術ディプロマ
プログラムの見どころ
料理の腕を磨く
料理とビジネスの基礎を築く
- 初級レベルでは調理技術に重点を置く
- 卓越した料理と文化体験が融合した、唯一無二の世界をご堪能ください
- スイスおよびヨーロッパの伝統的かつ現代的な料理の伝統を習得する
- 転職希望者や幅広いスキルを身につけたい方に最適
- スイスNo.1の料理学校で、あなたの料理の旅をさらに充実させましょう
- 最先端のトレーニング施設
卒業時に取得できる資格：
Swiss Diploma in Culinary Arts
Culinary Arts Academy Switzerlandより
構成
第1学期
- ヨーロッパ料理の基礎 I
- ヨーロッパ料理の基礎 II
- 食品衛生・安全基準
- フランス語またはドイツ語
コースを修了すると、「スイス・クッキング・アーツ・エッセンシャルズ認定証」が授与されます
第2学期
- 各国料理・フュージョン料理
- 料理の盛り付けとスタイリングの技
- 特別な食事とバランスの取れた栄養
- フランス語またはドイツ語
コースを修了すると、「スイス・ハイヤー・サーティフィケート・イン・キュリナリー・アーツ・エッセンシャルズ」が授与されます
インターンシップ：
スイスまたは海外での6ヶ月間、100%保証付きのインターンシップ
コースを修了すると、Swiss Diploma in Culinary Arts
次回の募集
早めのお申し込みを強くお勧めします。学生ビザが必要な場合は、申請からプログラム開始日まで8～12週間の余裕を必ず確保してください。
次回の募集
7月 2026年7月
10月 2026年
1月 2027年
4月 2027年4月
7月 2027年7月
要件と費用
- 推奨年齢は18歳以上です
- 中等教育課程を修了していること（IBディプロマ、IBCPディプロマ、マチュリテ、アビトゥア、フランス・バカロレア、Aレベル2科目、高校卒業資格、またはこれらと同等の資格）。適切な資格を有する学生については、第2学期からの直接入学が可能な場合があります。
- 他の料理学校や実務経験を通じて既にある知識やスキルをお持ちの方も応募可能です。すべての応募は個別に審査されます。
- TOEFL iBT 55点、IELTSアカデミックモジュール5.5、または同等のDuolingoスコアに相当する英語力が必要です。必要な英語レベルを満たしていない学生には、English Foundation Program参加を推奨します。
早めのお申し込みを強くお勧めします。学生ビザが必要な場合は、申請からプログラム開始日まで8～12週間の余裕を必ず確保してください。
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