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への情熱、生涯にわたるキャリア

当校での学びの旅は、教室や実習キッチンの枠をはるかに超えています。Culinary Arts Academy Switzerlandでは、「実践を通じて学ぶ」ことを重視し、実践的で創造的な教育アプローチを採用しています。

Culinary Business Management(MA)

Master of Arts in Culinary Business Management

1年常勤

このプログラムは、転職希望者、飲食業界の起業家、そして料理愛好家を対象としており、参加者は実践的な経営スキルを習得し、独自のフードコンセプトを考案し、レシピ本を作成し、ビジネスプランを策定します。

Culinary Arts Academy Switzerlandでは、自分で考え、自分なりの答えを見出す方法を学びました。単に料理の技術を学んだだけでなく、ビジネスやホスピタリティについても多くのことを学びました。

ラヴル・コズロフ

2019年卒

その他のプログラム

学位課程を始める前に、英語力が基準に達していることをEnglish Foundation Program 、当校English Foundation Program にご登録ください。

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English Foundation Program

コミュニティからの

当校の小さなコミュニティならではの温かみが、学生同士の強い絆を育んでいます。また、60カ国以上から集まる学生や教職員による驚くべき多様性が、活気あふれる異文化交流の環境を生み出しています。こうした文化、個性、人生経験の多様な融合が、クッキング・アーツ・アカデミーでの学びに独特の魅力を添えています。これが私たちのコミュニティであり、これらが彼らの物語です。

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