《实习生杂志》

《Brigade》 是Culinary Arts Academy Switzerland的学生杂志——由学生创办，为学生服务，并致力于他们即将塑造的烹饪世界。该杂志每年出版两期，生动呈现了我们的学生在全球专业厨房中经历的体验、挑战与成就。

从高端餐厅到创新餐饮概念，这些页面捕捉了烹饪世界的张力与艺术性。每一道菜肴背后都有一段故事——关于纪律、团队合作、韧性和激情。

每个故事不仅展现了技艺的磨砺，更揭示了蜕变的历程。在现实压力、文化交流与实践学习的洗礼中，我们的学生refine ，在将热情转化为职业的过程中，逐渐找到属于自己的声音。