Swiss Diploma in Culinary Arts专业Swiss Diploma in Culinary Arts
瑞士烹饪艺术专业文凭（
）
项目亮点
提升您的烹饪技艺
- 3个学期 + 1次实习（6个月）
- 最多858学时
- 个人烹饪工具包
- 注重职业实践技能
- 瑞士排名第一的烹饪学校
- 先进的培训设施
毕业时获得 Swiss Diploma in Culinary Arts （Culinary Arts Academy Switzerland颁发）
结构
我们的瑞士文凭课程是一个灵活的模块化项目，可在一个、两个或三个学期内完成。 学生可选择修读一个学期并获得结业证书，完成两个学期加6个月实习后获得瑞士文凭，或继续修读第三个学期以获得瑞士专业高级文凭。
每个学期的课程都循序渐进，通过在专业厨房中的实践培训，培养学生掌握必备的技艺和实操技能。无论完成一个、两个还是三个学期，学生都将做好准备，投身于餐厅、酒店及餐饮行业。
第一学期：11周
烹饪必备
- 古典烹饪基础
- 烹饪运营应用基础
- 食品安全与卫生
结业证书：烹饪艺术专业证书
第二学期：11周
前沿烹饪技艺
- 欧洲各地的特色美食
- 冷菜的世界
- 早午餐与早餐运营
- 6个月实习（若学生在第二学期结束后离校）
证书： Swiss Diploma in Culinary Arts专业Swiss Diploma in Culinary Arts
总授课时数： 594
第三学期（选修）：11周
已准备就绪，可投入生产
- “美食学：世界各国菜系”
- 烘焙与糕点艺术导论
- 营养、健康与可持续菜单设计
- 6个月的实习（如果学生决定完成为期3个学期的完整课程）
奖项：瑞士烹饪艺术专业高级文凭
总课时：858
下一期招生
我们强烈建议您尽早申请。如果您需要办理学生签证，请务必确保从申请到项目开始日期之间预留8至12周的时间。
下一期招生
10月 2026年
1月 2027年
4月 2027年4月
7月 2027年
10月 2027年
要求与费用
- 年龄至少17岁（在瑞士/欧盟实习需年满18岁）
- 持有少于7门IGCSE科目成绩，但至少有3门（每门成绩至少为C等，即
）的学生 - 英语水平：雅思学术类5.5分或同等水平（Duolingo成绩95分亦可）
- 有工作经验但未完成高中学业的学生（将逐案评估）
- 仅限已在首次注册时完成高中学业的学生申请本科转学（否则需修读衔接课程——AFP，1个学期）
我们强烈建议您尽早申请。如果您需要办理学生签证，请务必确保从申请到项目开始日期之间预留8至12周的时间。
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