مجموعة موسيمان

وُلد أنطون موسيمان، الذي غالبًا ما يرتدي ربطة عنق فراشة، في سولوتورن بسويسرا، ويتمتع بمسيرة مهنية حافلة بالإنجازات. في سن الخامسة والعشرين، كان الطاهي السويسري أنطون موسيمان أحد أصغر الطهاة الذين حصلوا على دبلوم «شيف دي كوزين» المرموق. وفي سن الثامنة والعشرين، عُيّن «مايتر شيف دي كوزين» في فندق دورتشستر بلندن. وخلال فترة عمله التي استمرت ثلاثة عشر عامًا، حصل على نجمتين من دليل ميشلان.

وقد قاد فرق الطهي التي قدمت الطعام لخمسة رؤساء وزراء بريطانيين، من مارغريت تاتشر إلى ديفيد كاميرون، بالإضافة إلى أربعة أجيال من العائلة المالكة البريطانية. ومنذ أكتوبر 1989، يدير أنطون مطعم «موسيمانز»، وهو نادي طعام حصري في لندن، يجمع بنجاح بين شغف الطعام الجيد والنبيذ الفاخر. في عام 2011، عُهد إلى «موسيمانز» بمهمة توفير الطعام لحفل الاستقبال المسائي الذي أعقب حفل زفاف الأمير ويليام، دوق كامبريدج، وكاثرين ميدلتون. بالإضافة إلى ذلك، كان شريكاً في تقديم خدمات الطعام في آخر ثلاث دورات للألعاب الأولمبية.