Mosimann-Sammlung

Der in Solothurn in der Schweiz geborene Anton Mosimann, der oft eine Fliege trägt, kann auf eine glänzende Karriere zurückblicken. Im Alter von 25 Jahren war der Schweizer Koch Anton Mosimann einer der jüngsten Köche, die das begehrte Chef de Cuisine-Diplom erhielten. Mit 28 Jahren wurde er zum „Maître Chef de Cuisine“ im Dorchester Hotel in London ernannt. Während seiner dreizehnjährigen Tätigkeit wurde er mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

Er leitete die Küchenteams, die fünf britische Premierminister, von Margaret Thatcher bis David Cameron, sowie vier Generationen der britischen Königsfamilie bewirteten. Seit Oktober 1989 führt Anton das „Mosimann’s“, einen exklusiven Dining-Club in London, der die Leidenschaft für gutes Essen und erlesene Weine erfolgreich vereint. Im Jahr 2011 wurde Mosimann’s mit der Bewirtung des Abendempfangs im Anschluss an die Hochzeit von Prinz William, Herzog von Cambridge, und Catherine Middleton betraut. Darüber hinaus war er Catering-Partner bei den letzten drei Olympischen Spielen.