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LEIDENSCHAFT für das Essen, KARRIERE fürs Leben

Ihre Ausbildung bei uns geht weit über den Unterricht im Klassenzimmer und in der Übungsküche hinaus. An Culinary Arts Academy Switzerland legen wir Wert auf praxisorientiertes Lernen und verfolgen einen praxisnahen, kreativen Bildungsansatz.

Master in Culinary Business Management

Master of Arts in Culinary Business Management

1 JahrVollzeit

Dieses Programm richtet sich an Quereinsteiger, Unternehmer aus der Gastronomie und Kochbegeisterte. Im Rahmen dieses Programms erwerben Sie relevante Managementkompetenzen, entwickeln eigene Gastronomiekonzepte, erstellen Kochbücher und erarbeiten einen Businessplan.

An Culinary Arts Academy Switzerland habe ich gelernt, selbstständig zu denken und Lösungen selbst zu finden. Ich habe nicht nur das Kochen gelernt, sondern auch viel über Wirtschaft und Gastronomie.

Lavr Kozlov

Absolvent des Jahrgangs 2019

Weitere Programme

Melden Sie sich für unser English Foundation Program an, English Foundation Program sicherzustellen, dass Ihre Englischkenntnisse den Anforderungen entsprechen, bevor Sie Ihr Studium beginnen.

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English Foundation Program

GESCHICHTEN aus der GEMEINSCHAFT

Die familiäre Atmosphäre in unserer kleinen Gemeinschaft fördert enge Beziehungen zwischen den Studierenden, und die unglaubliche Vielfalt unserer Studierendenschaft und Lehrkräfte – mit Vertretern aus über 60 Nationen – schafft ein dynamisches interkulturelles Umfeld. Diese vielfältige Mischung aus Kulturen, Persönlichkeiten und Lebenserfahrungen verleiht dem Studium an der Culinary Arts Academy eine ganz besondere Note. Das ist unsere Gemeinschaft, und das sind ihre Geschichten.

Lies die Geschichten
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Erfahren Sie mehr über unseren pädagogischen Ansatz, unseren Lehrplan, das Campusleben und darüber, warum die Culinary Arts Academy genau das Richtige für Sie ist.

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