Qualitätssicherung

Die Bachelor- und Master-Abschlüsse der Culinary Arts Academy Switzerland in Zusammenarbeit mit der University of Derby (Großbritannien) verliehen. Die University of Derby gehört zu den 50 besten staatlich anerkannten Universitäten Großbritanniens und bietet Studierenden durch exzellente Lehre, die in modernsten Einrichtungen von Fachleuten auf ihrem Gebiet erteilt wird, den bestmöglichen Start in ihre berufliche Laufbahn. Die University of Derby wurde im „Teaching Excellence Framework“ mit „Gold“ bewertet und gehört weltweit zu den Top 10 in Bezug auf die Erfahrung internationaler Studierender (Global ISB Benchmark 2018).

Die Culinary Arts Academy Switzerland und Masterstudiengänge Culinary Arts Academy Switzerland sind von der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO) zertifiziert. Die TedQual-Zertifizierung fördert die kontinuierliche Verbesserung der Tourismusausbildung. Dabei werden fünf Schlüsselbereiche bewertet: Kohärenz des Lehrplans, Infrastruktur, Verwaltungsmanagement, Auswahl und Weiterbildung der Lehrkräfte sowie die Relevanz des Studiengangs für die Tourismusbranche. Diese Zertifizierung kommt den Studierenden zugute, indem sie ihnen die Möglichkeit bietet, an UN-Projekten, Praktika und Mentoring-Programmen teilzunehmen sowie Zugang zur UN-Tourismusdatenbank zu erhalten. Für die Hochschulen bedeutet dies die Einbindung der UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung in den Lehrplan, bietet Möglichkeiten zum Networking, Anerkennung durch die UN-Gemeinschaft sowie Zugang zu wertvollen Daten und Forschungsprojekten.

Culinary Arts Academy Switzerland von der American Culinary Federation (ACF), Nordamerikas führendem Berufsverband für Köche, akkreditiert. Diese Anerkennung unterstreicht das Engagement der Akademie für eine kulinarische Ausbildung auf Weltklasseniveau, die durch praxisorientierte Schulungen, modernste Einrichtungen und einen auf globale Branchenstandards abgestimmten Unterricht gewährleistet wird. Diese vom Council for Higher Education Accreditation (CHEA) anerkannte Akkreditierung stärkt die internationale Glaubwürdigkeit Culinary Arts Academy Switzerland und eröffnet Absolventen weltweit bessere Karrierechancen.

Culinary Arts Academy Switzerland vom World Chefs Global Education Network, einem Zusammenschluss von mehr als 105 Bildungspartnern und Ausbildungsprogrammen weltweit, Culinary Arts Academy Switzerland der „Anerkennung für hochwertige kulinarische Ausbildung“ ausgezeichnet. Das Netzwerk umfasst über 50.000 Lehrkräfte, Studierende und Absolventen aus dem Gastgewerbe und ist durch das gemeinsame Engagement vereint, die nächste Generation von Führungskräften der Branche zu fördern.

Culinary Arts Academy Switzerland nach EduQua zertifiziert, einem Schweizer Qualitätslabel, das die Qualität von Bildungseinrichtungen sicherstellt, indem es Mindeststandards festlegt und Qualitätsverbesserungen in den zertifizierten Einrichtungen fördert. 

Le Bouveret hat bedeutende Fortschritte auf dem Weg zur Nachhaltigkeit gemacht und wurde dafür von Green Globe zertifiziert. Wir wollen eine treibende Kraft für Veränderungen in den Bereichen nachhaltiges Management, soziale, ökologische und wirtschaftliche Aspekte sowie Kulturerbe sein. Die Studierenden lernen, wie sie nachhaltige Praktiken für ihr Hotel oder ihre Tourismusdestination entwickeln können, und erfahren, welche Schritte erforderlich sind, um eine Green-Globe-Zertifizierung zu erhalten.

COBIS ist der Council of British International Schools – der weltweit führende Verband für internationale britische Schulen im Ausland. COBIS-Schulen gibt es in 75 Ländern weltweit, und alle unsere Mitgliedsschulen verpflichten sich zur Qualitätssicherung und zur Vermittlung einer Ausbildung nach britischem Vorbild, unabhängig davon, wo auf der Welt sie sich befinden.

Der gute Ruf der Schulen in der Schweiz beruht auf verschiedenen Faktoren. Die langjährige pädagogische Erfahrung ist entscheidend, aber auch die Lage in einem mehrsprachigen Land mit unterschiedlichen Kulturen. Hinzu kommen die sprichwörtliche Schweizer Qualität im Bildungswesen, der hohe Lebensstandard, Offenheit einerseits und Diskretion andererseits sowie die politische Stabilität unseres Landes und die damit verbundene Sicherheit. Die private Bildung erfüllterfüllt eine wichtige Funktion im staatlichen Bildungssystem, das unter der Hoheit der 26 Kantone steht. Daher verkörpert die Schweiz ein differenziertes und innovatives Bildungsangebot, das sich der Mehrsprachigkeit, dem Respekt vor anderen Kulturen und einer hohen Bildungsqualität verschrieben hat.

Das Ziel des Verbands Schweizer Privatschulen ist es, das hohe Ansehen dieser Bildungseinrichtungen weltweit noch bekannter zu machen. Der FSPS setzt sich kontinuierlich für die Verbesserung der politischen, wirtschaftlichen und rechtlichen Rahmenbedingungen für Privatschulen in der Schweiz ein.