ស្វែងយល់ពីកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យរំភើបនេះ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជំនាញជាក់ស្តែងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីក្លាយជាមេចុងភៅកំពូល និងចំណេះដឹងសហគ្រិនភាពដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសរវាងផ្លូវសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងសិល្បៈនំប៉ាវ និងសូកូឡា។ បញ្ចប់ការសិក្សាបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈមួយឆ្នាំជាមួយនឹងសញ្ញាបត្រស្វីស Grand Diploma ក្នុងផ្លូវដែលអ្នកបានជ្រើសរើស ឬបន្តការសិក្សារយៈពេលបីឆ្នាំពេញសម្រាប់សញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រ។

ការទទួលទានបន្ទាប់

ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៦

រយៈពេល

៣ ឆ្នាំ

ទីតាំង

Le Bouveret និង Brig

អំពីកម្មវិធី

ដាក់ពាក្យឥឡូវនេះ

ចំណុចសំខាន់ៗនៃកម្មវិធី

កសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផ្ទះបាយ និងអាជីវកម្ម

កម្មវិធីលំដាប់ពិភពលោកដែលផ្តល់នូវជំនាញបច្ចេកទេសដែលត្រូវការដើម្បីក្លាយជាមេចុងភៅកំពូល
ទទួលបានចំណេះដឹងសហគ្រិនភាព ដើម្បីបើកអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដែលមានមូលដ្ឋានលើម្ហូបអាហារ
ផ្លូវឯកទេសក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងសិល្បៈធ្វើនំ និងសូកូឡា
បញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយ៖

បរិញ្ញាបត្រពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិក្នុងផ្លូវដែលបានជ្រើសរើសពី Culinary Arts Academy Switzerland

Bachelor of Arts (កិត្តិយស) ផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូប ពីសាកលវិទ្យាល័យ Derby ចក្រភពអង់គ្លេស

*បរិញ្ញាបត្រពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិមិនផ្តល់សិទ្ធិចូលប្រើប្រាស់ដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅក្នុងវិស័យឧត្តមសិក្សាស្វីសទេ។

រចនាសម្ព័ន្ធ

ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សហគ្រិននាពេលអនាគតដែលកំពុងស្វែងរកការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលមានមូលដ្ឋានលើម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេ កម្មវិធីនេះភ្ជាប់ជំនាញជាក់ស្តែងទៅនឹងចំណេះដឹងសិក្សា ជាមួយនឹងម៉ោងសិក្សាស្មើគ្នារវាងផ្ទះបាយ និងថ្នាក់រៀន។

ផ្លូវលេខ ១

សិល្បៈធ្វើម្ហូប

បញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ ផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូប ពី Culinary Arts Academy Switzerland

ផ្លូវលេខ ២

នំប៉ាស្តា និងសូកូឡា

បញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ ជំនាញសិល្បៈនំ និងសូកូឡា ពី Culinary Arts Academy Switzerland

ឆ្នាំទី 1 ទទួលបានជំនាញ Le Bouveret

បញ្ចប់ឆ្នាំទី 1 ហើយបញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយនឹងសញ្ញាបត្រស្វីស Grand Diploma ក្នុងផ្លូវដែលអ្នកបានជ្រើសរើស

Le Bouveret

សិល្បៈធ្វើម្ហូប

ឆមាសទី 1: 11 សប្តាហ៍

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារបែបបុរាណ
សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ
សេចក្តីផ្តើមអំពីបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្ម
បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់

ឆមាសទី 2: 11 សប្តាហ៍

ម្ហូបអឺរ៉ុប
ភ្លក់រសជាតិតាមពេលវេលា៖ វប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃម្ហូបអាហារអឺរ៉ុប
សេចក្តីផ្តើមអំពីសិល្បៈដុតនំ និងនំប៉ាវ
អាហារូបត្ថម្ភ សុខភាព និងរបបអាហារពិសេស
ការទំនាក់ទំនងអាជីវកម្ម
បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់

កម្មសិក្សាជាជម្រើស

ប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស (៦ ខែសម្រាប់សញ្ញាបត្រ Grand Diploma ស្វីស - លក្ខខណ្ឌពិសេសត្រូវបានអនុវត្ត

ឆមាសទី 3: 11 សប្តាហ៍

ម្ហូបនៃពិភពលោក
ពិភពនៃ Garde Manger
ភ្លក់រសជាតិតាមពេលវេលា៖ វប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃម្ហូបអាហារពិភពលោក
ការគ្រប់គ្រងផ្ទះបាយ និងភាពជាអ្នកដឹកនាំ
បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់

កម្មសិក្សា

កម្មសិក្សារយៈពេល 6 ខែ ធានា 100% នៅប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស

Le Bouveret

សិល្បៈនំប៉ាស្តា និងសូកូឡា

ឆមាសទី 1: 11 សប្តាហ៍

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការដុតនំ និងនំកុម្មង់បែបបុរាណ
សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ
សេចក្តីផ្តើមអំពីបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្ម
បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់

ឆមាសទី 2: 11 សប្តាហ៍

សិល្បៈសូកូឡា និងបង្អែមទំនើប
ភ្លក់រសជាតិតាមពេលវេលា៖ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌នៃសិល្បៈដុតនំ និងនំប៉ាវ
អាហារូបត្ថម្ភ សុខភាព និងរបបអាហារពិសេស
ការទំនាក់ទំនងអាជីវកម្ម
បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់

កម្មសិក្សាជាជម្រើស

ឆមាសទី 3: 11 សប្តាហ៍

ពីគំនិតទៅស្នាដៃ - ទ្រឹស្តី
ពីគំនិតទៅស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យ - ជាក់ស្តែង
ការដុតនំ និងនំប៉ាវ៖ និន្នាការ គោលគំនិត និងការច្នៃប្រឌិតថ្មី
ការគ្រប់គ្រងផ្ទះបាយ និងភាពជាអ្នកដឹកនាំ
បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់

កម្មសិក្សា

កម្មសិក្សារយៈពេល 6 ខែ ធានា 100% នៅប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស

ឆ្នាំទី 2 ស្ទាត់ជំនាញសិល្បៈ Le Bouveret

បញ្ចប់ឆ្នាំទី 2 ហើយបញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយនឹងសញ្ញាបត្រឧត្តមសិក្សាស្វីស ក្នុងផ្លូវដែលអ្នកបានជ្រើសរើស

សិល្បៈធ្វើម្ហូប

ឆមាសទី៤៖ ១១ សប្តាហ៍

ចម្អិនអាហារបែបប្រណីត - ទ្រឹស្តី
ចម្អិនអាហារបែបប្រណីត - ជាក់ស្តែង
សេវាកម្ម និងការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន
ស្រា ភេសជ្ជៈ និងការលាយភេសជ្ជៈ (សហការជាមួយ Ritz Paris)
Advanced Baking & Pastry (សហការជាមួយ Ritz Paris)

ឆមាសទី 5: 11 សប្តាហ៍

ការធ្វើម្ហូបបែប Gourmet ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត៖ - ទ្រឹស្តី
ចម្អិនអាហារបែប Gourmet ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត៖ - ការអនុវត្ត
ពិភពនៃសិល្បៈសូកូឡា
ការអភិវឌ្ឍផលិតផលអាហារ
ការស្រាវជ្រាវអនុវត្ត

កម្មសិក្សា

កម្មសិក្សារយៈពេល 6 ខែ ធានា 100% នៅប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស

សិល្បៈនំប៉ាស្តា និងសូកូឡា

ឆមាសទី 4: 11 សប្តាហ៍

អាហារដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់៖ នំកុម្មង់ និងបង្អែម – ទ្រឹស្តី
អាហារដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់៖ នំកុម្មង់ និងបង្អែម – ជាក់ស្តែង
សេវាកម្ម និងការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន
ស្រា ភេសជ្ជៈ និងការលាយភេសជ្ជៈ (សហការជាមួយ Ritz Paris)
ហាងកាហ្វេ និងហាងនំប៉័ង៖ សេវាផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ

ឆមាសទី 5: 11 សប្តាហ៍

ទ្រឹស្តី ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ នំប៉ាវ និងបង្អែមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត
ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ នំប៉ាវ និងបង្អែមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត - ជាក់ស្តែង
ការអភិវឌ្ឍផលិតផលអាហារ
ហាងកាហ្វេ និងហាងនំប៉័ង៖ គោលគំនិត និងការគ្រប់គ្រង
ការស្រាវជ្រាវអនុវត្ត

កម្មសិក្សា

កម្មសិក្សារយៈពេល 6 ខែ ធានា 100% នៅប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស

ឆ្នាំទី 3 នាំមុខគេ Brig

ឆមាសទី 6: 11 សប្តាហ៍

ផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់សហគ្រិន 1
ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារ
ទីផ្សារយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
គណនេយ្យហិរញ្ញវត្ថុ
ការគ្រប់គ្រងព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូប

ឆមាសទី ៧៖ ១១ សប្តាហ៍

ផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់សហគ្រិន 2
ការគ្រប់គ្រងគំនិតម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ
ការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រាអន្តរជាតិ
ការរចនាភោជនីយដ្ឋាន
ការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានជាយុទ្ធសាស្ត្រ

ត្រានៃការយល់ព្រម

ការទទួលយកបន្ទាប់

យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំឱ្យដាក់ពាក្យសុំឱ្យបានឆាប់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិដ្ឋាការសិស្ស សូមប្រាកដថាអ្នកមានរយៈពេល 8 – 12 សប្តាហ៍រវាងការដាក់ពាក្យ និងថ្ងៃចាប់ផ្តើមកម្មវិធី។

ការចូលរៀនបន្ទាប់

ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៦

ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦

ខែមករា ឆ្នាំ២០២៧

ខែមេសា ឆ្នាំ២០២៧

ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៧

តម្រូវការ និងថ្លៃសេវា

អាយុអប្បបរមាដែលបានណែនាំគឺ 18 ឆ្នាំ
បានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់មធ្យមសិក្សា (សញ្ញាបត្រ IB, សញ្ញាបត្រ IBCP, សញ្ញាបត្រ Maturité, Abitur, សញ្ញាបត្រភាសាបារាំង Bac, សញ្ញាបត្រ A-levels ចំនួន 2, សញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ ឬសញ្ញាបត្រសមមូល)។ ជម្រើសចូលរៀនដោយផ្ទាល់ ឬជម្រើសផ្ទេរក្រេឌីតអាចមានសម្រាប់បេក្ខជន IBCP, IBDP និង BTEC។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម ឬការវាយតម្លៃជាលក្ខណៈបុគ្គល សូមទាក់ទង directentry@swisseducation.com។
បេក្ខជនដែលមានការសិក្សាពីមុនពីសាលាធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត ឬកន្លែងធ្វើការក៏អាចដាក់ពាក្យបានដែរ។ ពាក្យសុំទាំងអស់នឹងត្រូវបានពិចារណាជាលក្ខណៈបុគ្គល។
ជំនាញភាសាអង់គ្លេស TOEFL iBT 55 ឬ IELTS academic module 5.5 ឬពិន្ទុ Duolingo សមមូល។ សិស្សដែលមិនមានកម្រិតភាសាអង់គ្លេសដែលត្រូវការនឹងត្រូវបានណែនាំឱ្យចូលរួម English Foundation Program ។

ថ្លៃសេវា

ព័ត៌មានបន្ថែម