- អំពី
- កម្មវិធី
- ព័ត៌មានបន្ថែម
- ជីវិតក្នុងបរិវេណសាលា
- សេវាកម្មអាជីព
- ការចូលរៀន
- ព័ត៌មាន និងព្រឹត្តិការណ៍
- អតីតនិស្សិត
Bachelor of Arts ក្នុងសិល្បៈនំប៉ាវ ហាងនំប៉័ង និងសូកូឡា
បរិញ្ញាបត្រ សិល្បៈ ផ្នែក នំប៉ាស្តា នំខេក និងសិល្បៈសូកូឡា
Refine សិប្បកម្មរបស់អ្នកក្នុងវិស័យសិល្បៈនំប៉ាវ ហាងនំប៉័ង និងសូកូឡា តាមរយៈកម្មវិធីរយៈពេលបីឆ្នាំដ៏ស៊ីជម្រៅ ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការបណ្តុះបណ្តាលជាក់ស្តែងជាមួយនឹងការយល់ដឹងអំពីសហគ្រិនភាព។ វគ្គសិក្សានេះបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំនាញនាពេលអនាគត មានកម្មសិក្សាឧស្សាហកម្មចំនួនពីរ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃក្នុងពិភពពិត។ អ្នកនឹងខិតខំសិក្សាដើម្បីទទួលបានសញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រ ជាមួយនឹងជម្រើសក្នុងការបញ្ចប់មួយឆ្នាំ ពីរឆ្នាំ ឬបីឆ្នាំ និងទទួលបានសញ្ញាបត្រស្វីសនៅដំណាក់កាលនីមួយៗ — ដោយកំណត់ការសិក្សារបស់អ្នកឱ្យសមនឹងមហិច្ឆតារបស់អ្នក។
ការទទួលទានបន្ទាប់
ខែមករា ឆ្នាំ២០២៧
រយៈពេល
៣ ឆ្នាំ រួមទាំងកម្មសិក្សាចំនួន ២
ទីតាំង
Le Bouveret និង Brig
ឥណទាន
៣៦០ ចក្រភពអង់គ្លេស - ១៨០ ECTS
ចំណុចសំខាន់ៗនៃកម្មវិធី
កសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផ្ទះបាយ និងអាជីវកម្ម
- កម្មវិធីសិក្សារយៈពេល ៣ ឆ្នាំ រួមទាំងកម្មសិក្សាចំនួន ២ (៦ ខែក្នុងមួយវគ្គ)
- ម៉ោងធ្វើការជាក់ស្តែង ចំនួន ១១០០ ម៉ោងក្នុងផ្ទះបាយ
- បើកភោជនីយដ្ឋានដែលមានកៅអីចំនួន ៥០ ដែលបើកសម្រាប់សាធារណជន
បញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយ៖
បរិញ្ញាបត្រពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ ផ្នែកសិល្បៈនំ នំខេក និងសូកូឡា ពីសាកលវិទ្យាល័យ Culinary Arts Academy Switzerland
Bachelor of Arts (កិត្តិយស) ផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូប ពីសាកលវិទ្យាល័យ Derby ចក្រភពអង់គ្លេស
រចនាសម្ព័ន្ធ
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សហគ្រិននាពេលអនាគតដែលកំពុងស្វែងរកការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលមានមូលដ្ឋានលើម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេ កម្មវិធីនេះភ្ជាប់ជំនាញជាក់ស្តែងទៅនឹងចំណេះដឹងសិក្សា ជាមួយនឹងម៉ោងសិក្សាស្មើគ្នារវាងផ្ទះបាយ និងថ្នាក់រៀន។
ឆ្នាំទី 1
បញ្ចប់ការសិក្សាឆ្នាំទី 1 និងបញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយនឹងសញ្ញាបត្រ ស្វីស Grand Diploma ផ្នែក Pastry, Bakery និង Chocolate Arts
ឆមាសទី 1: 11 សប្តាហ៍
- មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការដុតនំ និងនំកុម្មង់បែបបុរាណ
- មូលដ្ឋានគ្រឹះអនុវត្ត ប្រតិបត្តិការនំប៉ាវ
- សេចក្តីផ្តើមអំពីបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្ម
- សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ
- ភាសាបារាំង ១
ពានរង្វាន់ចេញ៖ វិញ្ញាបនបត្រស្វីសផ្នែកសិល្បៈធ្វើនំ
ឆមាសទី 2: 11 សប្តាហ៍
- សិល្បៈសូកូឡា និងបង្អែមទំនើប
- សិល្បៈនំប៉ាស្តា និងសូកូឡា៖ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌
- កម្មវិធីទំនាក់ទំនងអាជីវកម្ម និង AI
- ភាសាបារាំង ២
ពានរង្វាន់បញ្ចប់៖ សញ្ញាបត្រស្វីសផ្នែកសិល្បៈនំ និងសូកូឡា
ឆមាសទី 3: 11 សប្តាហ៍
- ហាងនំប៉័ងទំនើបទាន់សម័យ
- បច្ចេកទេសនំប៉័ង និងវីយែនណូសៀបុរាណ
- អាហារូបត្ថម្ភ សុខភាព និងការរចនាម៉ឺនុយប្រកបដោយនិរន្តរភាព
- ភាពជាអ្នកដឹកនាំ និងការគ្រប់គ្រងផ្ទះបាយ
- ភាសាបារាំង ៣
កម្មសិក្សាលេខ ១
កម្មសិក្សារយៈពេល 6 ខែ ធានា 100% នៅប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស
ពានរង្វាន់៖ សញ្ញាបត្រធំស្វីសផ្នែកសិល្បៈនំ នំខេក និងសូកូឡា
ឆ្នាំទី 2
បញ្ចប់ការសិក្សាឆ្នាំទី 2 និងបញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយនឹង សញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ស្វីសផ្នែកសិល្បៈនំ នំខេក និងសូកូឡា
ឆមាសទី៤៖ ១១ សប្តាហ៍
- នំប៉ាវ និងបង្អែមចានសម្រាប់ទទួលទានអាហារលំដាប់ខ្ពស់
- ការគ្រប់គ្រងថ្លៃដើមអាហារ
- ការរចនា និងគំនិតសម្រាប់នំខេក និងនំតាតទំនើប
- សេវាកម្ម និងការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន
- ស្រា ភេសជ្ជៈ និងការលាយស្រា
ឆមាសទី 5: 11 សប្តាហ៍
- សិល្បៈនៃការតាំងពិព័រណ៍សូកូឡា និងស្ករ
- បច្ចេកទេស Viennoiserie និងនំបុ័ងកម្រិតខ្ពស់
- ការអភិវឌ្ឍផលិតផលអាហារប្រកបដោយចីរភាព
- ការស្រាវជ្រាវអនុវត្ត
កម្មសិក្សាលេខ ២
កម្មសិក្សារយៈពេល 6 ខែ ធានា 100% នៅប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស
ពានរង្វាន់៖ សញ្ញាបត្រឧត្តមសិក្សាស្វីសផ្នែកសិល្បៈនំ នំខេក និងសូកូឡា
ឆ្នាំទី 3
ឆមាសទី 6: 11 សប្តាហ៍
- ផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់សហគ្រិន 1
- ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារ
- ទីផ្សារយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
- គណនេយ្យហិរញ្ញវត្ថុ
- ការគ្រប់គ្រងព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូប
ឆមាសទី ៧៖ ១១ សប្តាហ៍
- ផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់សហគ្រិន 2
- ការគ្រប់គ្រងគំនិតម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ
- ការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រាអន្តរជាតិ
- ការរចនាភោជនីយដ្ឋាន
- ការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានជាយុទ្ធសាស្ត្រ
បញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយ A:
បរិញ្ញាបត្រពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ ផ្នែកសិល្បៈនំ នំខេក និងសូកូឡា ពីសាកលវិទ្យាល័យ Culinary Arts Academy Switzerland
Bachelor of Arts (កិត្តិយស) ផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូប ពីសាកលវិទ្យាល័យ Derby ចក្រភពអង់គ្លេស
ការទទួលយកបន្ទាប់
យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំឱ្យដាក់ពាក្យសុំឱ្យបានឆាប់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិដ្ឋាការសិស្ស សូមប្រាកដថាអ្នកមានរយៈពេល 8 – 12 សប្តាហ៍រវាងការដាក់ពាក្យ និងថ្ងៃចាប់ផ្តើមកម្មវិធី។
ការចូលរៀនបន្ទាប់
ខែមករា ឆ្នាំ២០២៧
ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៧
ខែមករា ឆ្នាំ២០២៨
តម្រូវការ និងថ្លៃសេវា
- អាយុអប្បបរមាដែលបានណែនាំគឺ 18 ឆ្នាំ (តម្រូវឲ្យមានអាយុ 18 ឆ្នាំនៅចុងបញ្ចប់នៃឆមាសទី 3)
- បានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់មធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ (សញ្ញាបត្រ IB, សញ្ញាបត្រ IBCP, សញ្ញាបត្រ Maturité, សញ្ញាបត្រ Abitur, សញ្ញាបត្រ French Bac, សញ្ញាបត្រ A-levels ចំនួន 2, សញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិ ឬសញ្ញាបត្រសមមូល) ឬកម្មវិធី Acces Foundation Program (AFP) ពី SHMS។
ជម្រើសចូលរៀនដោយផ្ទាល់ ឬជម្រើសផ្ទេរក្រេឌីតអាចមានសម្រាប់បេក្ខជន IBCP, IBDP និង BTEC។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម ឬការវាយតម្លៃជាលក្ខណៈបុគ្គល សូមទាក់ទង directentry@swisseducation.com។ - បេក្ខជនដែលបានសិក្សាពីមុនពីសាលាធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត ឬកន្លែងធ្វើការ (RPL + RPEL) ក៏អាចដាក់ពាក្យបានដែរ។ ពាក្យស្នើសុំទាំងអស់នឹងត្រូវបានពិចារណាជាលក្ខណៈបុគ្គល។
- ជំនាញភាសាអង់គ្លេស TOEFL iBT 55 ឬ IELTS academic module 5.5 ឬ Duolingo សមមូល (ពិន្ទុ 95+)។ សិស្សដែលមិនមានកម្រិតភាសាអង់គ្លេសដែលត្រូវការនឹងត្រូវបានណែនាំឱ្យចូលរៀន។ English Foundation Program ។
យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំឱ្យដាក់ពាក្យសុំឱ្យបានឆាប់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិដ្ឋាការសិស្ស សូមប្រាកដថាអ្នកមានរយៈពេល 8 – 12 សប្តាហ៍រវាងការដាក់ពាក្យ និងថ្ងៃចាប់ផ្តើមកម្មវិធី។
ព័ត៌មានបន្ថែម
ចូលរួមជាមួយយើង