Master of Arts in Culinary Business Management

Culinary Arts Academy Switzerland - អនុបណ្ឌិតសិល្បៈ

ទទួលបានជំនាញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបើកអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក

អនុបណ្ឌិត ផ្នែក ធ្វើម្ហូប
ការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម

ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកផ្លាស់ប្តូរអាជីព សហគ្រិនម្ហូបអាហារដែលមានមហិច្ឆតា និងអ្នកជំនាញផ្នែកម្ហូបអាហារ កម្មវិធីដ៏ទូលំទូលាយនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជំនាញគ្រប់គ្រងសំខាន់ៗ និងឧបករណ៍ដើម្បីនាំយកគំនិតម្ហូបអាហាររបស់អ្នកមកក្នុងជីវិត។ ចាប់ពីការរៀបចំការប្រមូលរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក រហូតដល់ការកសាងផែនការអាជីវកម្មរឹងមាំ អ្នកនឹងផ្សំភាពច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្ត្រ។ សិក្ខាសាលាជាក់ស្តែង និងកម្មសិក្សាវិជ្ជាជីវៈផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង ខណៈពេលដែលឱកាសបង្កើតបណ្តាញទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មជួយប្រែក្លាយចំណង់ចំណូលចិត្តផ្នែកម្ហូបអាហាររបស់អ្នកទៅជាអាជីវកម្មដ៏រីកចម្រើន។

ការទទួលទានបន្ទាប់

ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦

រយៈពេល

១ ឆ្នាំ រួមទាំងកម្មសិក្សា ១ ដង

ទីតាំង

Le Bouveret

ឥណទាន

៩០ ECTS / ១៨០ ចក្រភពអង់គ្លេស

ចំណុចសំខាន់ៗនៃកម្មវិធី

  • កម្មវិធីសិក្សារយៈពេល ១ ឆ្នាំ រួមទាំងកម្មសិក្សាចំនួន ១ (៦ ខែ)
  • ២៤០ ម៉ោងធ្វើការជាក់ស្តែងក្នុងផ្ទះបាយ
  • រៀបចំផែនការ និងគ្រប់គ្រងព្រឹត្តិការណ៍ពិភពលោកពិត
  • ភាពជាដៃគូឧស្សាហកម្មពិសេស
  • ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាងការរៀនជាក់ស្តែង និងទ្រឹស្តី

រចនាសម្ព័ន្ធ

MASTER of ARTS in CULINARY BUSINESS MANAGEMENT

ឆមាសទី 1: 11 សប្តាហ៍

  • វប្បធម៌ម្ហូបអាហារ និងនិន្នាការធ្វើម្ហូប
  • ភាពជាអ្នកដឹកនាំ និងការគ្រប់គ្រងមនុស្ស
  • ការវិភាគប្រាក់ចំណូល និងការអនុវត្តនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប
  • និរន្តរភាព ទំនួលខុសត្រូវសង្គម និងក្រមសីលធម៌
  • ការគ្រប់គ្រងយុទ្ធសាស្ត្រក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប
  • ការគាំទ្រជំនាញសិក្សា
  • មូលដ្ឋានគ្រឹះធ្វើម្ហូប និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ
  • ភាសាបារាំង

ឆមាសទី 2: 11 សប្តាហ៍

  • នវានុវត្តន៍ធ្វើម្ហូប ភាពច្នៃប្រឌិត និង AI
  • ការគ្រប់គ្រងព្រឹត្តិការណ៍ និងការផ្តល់ម្ហូបអាហារ
  • ទីផ្សារកម្រិតខ្ពស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប
  • វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវ
  • សហគ្រិនភាពម្ហូបអាហារ និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម
  • ម្ហូបអន្តរជាតិ
  • ភាសាបារាំង

លក្ខខណ្ឌទី 3 និងទី 4

  • គម្រោងអាជីវកម្មរួមបញ្ចូលគ្នា
  • កម្មសិក្សា ៦ ខែ

ពានរង្វាន់៖
អនុបណ្ឌិតផ្នែកពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ ផ្នែក Culinary Business Management ពីសាកលវិទ្យាល័យ Culinary Arts Academy Switzerland
 
Master of Arts in Culinary Business Management ពីសាកលវិទ្យាល័យ Derby ចក្រភពអង់គ្លេស

ឱកាសការងារ

  • សហគ្រិនផ្នែកម្ហូបអាហារ / ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន 
  • អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកអាហារ និងភេសជ្ជៈ 
  • អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកនវានុវត្តន៍ម្ហូបអាហារ ឬអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល
  • អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកម្ហូបអាហារ និងព្រឹត្តិការណ៍
  • ទីប្រឹក្សាផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច
  • អ្នកគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ ឬអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ

ការទទួលយកបន្ទាប់

យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំឱ្យដាក់ពាក្យសុំឱ្យបានឆាប់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិដ្ឋាការសិស្ស សូមប្រាកដថាអ្នកមានរយៈពេល 8 – 12 សប្តាហ៍រវាងការដាក់ពាក្យ និងថ្ងៃចាប់ផ្តើមកម្មវិធី។

ការចូលរៀនបន្ទាប់

ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦

ខែមេសា ឆ្នាំ២០២៧

ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៧

តម្រូវការ និងថ្លៃសេវា

  • អាយុអប្បបរមាដែលបានណែនាំគឺ ២១ ឆ្នាំ
  • IELTS academic 6.0 (ដោយគ្មានសមាសធាតុណាមួយទាបជាង 5.5) ឬសមមូល (Duolingo មិនត្រូវបានទទួលយកទេ)

    ជម្រើសចូលចំនួន ៣
    • ជម្រើសទី 1: សញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រចក្រភពអង់គ្លេស/សហរដ្ឋអាមេរិក ក្នុងមុខវិជ្ជាណាមួយ (អប្បបរមា 2.2 Hons / 2.6 GPA)
    • ជម្រើសទី 2: សញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់ SHMS ជាមួយនឹងកម្មសិក្សា
    • ជម្រើសទី 3: បទពិសោធន៍ការងារប្រាំឆ្នាំនៅកម្រិតគ្រប់គ្រងក្នុងវិស័យបដិសណ្ឋារកិច្ច បូករួមទាំងការសម្ភាសន៍ចូលរៀន និងម៉ូឌុលជំនាញសិក្សាជាកាតព្វកិច្ច

ត្រានៃការយល់ព្រម

ព័ត៌មានបន្ថែម

កាស៊ីសចូលដោយផ្ទាល់។

ការចូលដោយផ្ទាល់

អាជីព និងកម្មសិក្សា វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ Caas

សេវាកម្មអាជីព

អាហារូបករណ៍សិល្បៈធ្វើម្ហូប, អាហារូបករណ៍សាលាធ្វើម្ហូប, អាហារូបករណ៍ស្វីស

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃនេះ

Master of Arts in Culinary Business Management

ទាញយកខិត្តប័ណ្ណ ដាក់ពាក្យឥឡូវនេះ