- អំពី
- កម្មវិធី
- ជីវិតក្នុងបរិវេណសាលា
- សេវាកម្មអាជីព
- ការចូលរៀន
- ព័ត៌មាន និងព្រឹត្តិការណ៍
- អតីតនិស្សិត
Master of Arts in Culinary Business Management
អនុបណ្ឌិត ផ្នែក សិល្បៈ Culinary Business Management
ផ្តោតលើអ្នកផ្លាស់ប្តូរអាជីព សហគ្រិនម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ និងអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ទទួលបានជំនាញគ្រប់គ្រងពាក់ព័ន្ធ អភិវឌ្ឍគំនិតម្ហូបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក បង្កើតសៀវភៅរូបមន្ត និងបង្កើតផែនការអាជីវកម្ម។
ការទទួលទានបន្ទាប់
ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦
រយៈពេល
១ ឆ្នាំ
ទីតាំង
Le Bouveret
ចំណុចសំខាន់ៗនៃកម្មវិធី
ទទួលបានជំនាញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបើកអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
- ល្អសម្រាប់អ្នកផ្លាស់ប្តូរអាជីពដែលត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីស្វែងយល់ពីពិភពនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប និងចង់ទទួលបានជំនាញចាំបាច់ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប។
- ចូលទៅកាន់ពិភពបដិវត្តន៍នៃម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ និងទទួលបានចំណេះដឹងផ្ទៃក្នុងលើការច្នៃប្រឌិតថ្មីៗបំផុត
- កសាងជំនាញគ្រប់គ្រងដែលពាក់ព័ន្ធ និងអាចផ្ទេរបាន ដែលនឹងជំរុញអាជីពថ្មីរបស់អ្នក
- ទទួលបានជំនាញទន់ៗដូចជា៖ ការគិតច្នៃប្រឌិត សមត្ថភាពឆ្លងវប្បធម៌ កិច្ចសហការ និងភាពវៃឆ្លាតផ្នែកអារម្មណ៍
- បញ្ចប់ការសិក្សាជាមួយ៖
អនុបណ្ឌិតផ្នែកពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ Culinary Business Management ពី Culinary Arts Academy Switzerland
អនុបណ្ឌិតផ្នែកសិល្បៈ Culinary Business Management ពីសាកលវិទ្យាល័យ Derby ចក្រភពអង់គ្លេស
*កម្មវិធីអនុបណ្ឌិតផ្នែកពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិមិនផ្តល់សិទ្ធិចូលប្រើប្រាស់ដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅក្នុងវិស័យឧត្តមសិក្សាស្វីសទេ។
រចនាសម្ព័ន្ធ
ឆ្នាំទី 1
ឆមាសទី 1: 11 សប្តាហ៍
- វប្បធម៌ម្ហូបអាហារ និងនិន្នាការធ្វើម្ហូប
- ភាពជាអ្នកដឹកនាំ និងការគ្រប់គ្រងមនុស្ស
- ការវិភាគប្រាក់ចំណូល និងការអនុវត្តនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប
- និរន្តរភាព ទំនួលខុសត្រូវសង្គម និងក្រមសីលធម៌
- ការគ្រប់គ្រងយុទ្ធសាស្ត្រក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប
- មូលដ្ឋានគ្រឹះធ្វើម្ហូប និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ - ការអនុវត្តជាក់ស្តែង
- បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់
ឆមាសទី 2: 11 សប្តាហ៍
- ភាពច្នៃប្រឌិត និង នវានុវត្តន៍
- ការគ្រប់គ្រងព្រឹត្តិការណ៍ និងការផ្តល់ម្ហូបអាហារ
- ទីផ្សារកម្រិតខ្ពស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូប
- វិធីសាស្រ្តស្រាវជ្រាវ
- សហគ្រិនភាពម្ហូបអាហារ និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម
- ម្ហូបអន្តរជាតិ - ជាក់ស្តែង
- បារាំង ឬ អាល្លឺម៉ង់
គម្រោងប្រឹក្សាយោបល់ ឬការបង្កើត
នៃផែនការអាជីវកម្ម៖គម្រោងនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពបត់បែនក្នុងការបញ្ចប់នៅក្នុងបរិវេណសាលា ក្នុងអំឡុងពេលកម្មសិក្សា ឬពីផ្ទះរបស់អ្នក។
កម្មសិក្សា៖
កម្មសិក្សារយៈពេល 6 ខែ ធានា 100% និងទទួលបានប្រាក់ឈ្នួលពេញលេញនៅប្រទេសស្វីស ឬនៅបរទេស
ការទទួលយកបន្ទាប់
យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំឱ្យដាក់ពាក្យសុំឱ្យបានឆាប់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិដ្ឋាការសិស្ស សូមប្រាកដថាអ្នកមានរយៈពេល 8 – 12 សប្តាហ៍រវាងការដាក់ពាក្យ និងថ្ងៃចាប់ផ្តើមកម្មវិធី។
ការចូលរៀនបន្ទាប់
ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៦
ខែមេសា ឆ្នាំ២០២៧
ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៧
តម្រូវការ និងថ្លៃសេវា
- អាយុអប្បបរមាដែលបានណែនាំគឺ ២១ ឆ្នាំ
- សញ្ញាបត្របរិញ្ញាបត្រដែលទទួលស្គាល់ក្នុងមុខវិជ្ជាណាមួយ
- ជំនាញភាសាអង់គ្លេសនៃម៉ូឌុលសិក្សា IELTS 6.0 ឬ TOEFL iBT 79 ឬសមមូល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកម្រិតភាសាអង់គ្លេសគ្រប់គ្រាន់ទេ អ្នកអាចបង្កើនជំនាញភាសា និងការសិក្សារបស់អ្នកជាមួយ English Foundation Program របស់យើង ។ សូមចំណាំថា ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិដ្ឋាការ អាជ្ញាធរស្វីសត្រូវផ្តល់ពិន្ទុ TOEFL ឬ IELTS ដែលមានសុពលភាព (មិនលើសពីមួយឆ្នាំ)។
យើងសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំឱ្យដាក់ពាក្យសុំឱ្យបានឆាប់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិដ្ឋាការសិស្ស សូមប្រាកដថាអ្នកមានរយៈពេល 8 – 12 សប្តាហ៍រវាងការដាក់ពាក្យ និងថ្ងៃចាប់ផ្តើមកម្មវិធី។
ព័ត៌មានបន្ថែម
ចាប់ផ្តើមថ្ងៃនេះ