ពីវិស្វកម្មដល់សូកូឡា

តើអ្នកដឹងនៅពេលណាថាអ្នកចង់សិក្សាផ្នែកសិល្បៈនំ និងសូកូឡា?

ខ្ញុំបានសិក្សា និងបណ្តុះបណ្តាលជាវិស្វករអស់រយៈពេលជាងពីរទសវត្សរ៍មកហើយ។ វិស្វកម្មជីវបច្ចេកវិទ្យាគឺជាវិស័យស្រាវជ្រាវស្នូល ហើយខ្ញុំកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការស្វែងរកអ្វីដែលត្រូវស្រាវជ្រាវ។ នោះហើយជាពេលដែលផ្នែកធ្វើនំបានជ្រើសរើសខ្ញុំ ហើយបន្ទាប់ពីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រមួយរយៈពេលខ្លី ខ្ញុំបានដឹងពីអ្វីដែលខ្ញុំចង់ធ្វើសម្រាប់រយៈពេលដែលនៅសល់នៃជីវិតរបស់ខ្ញុំ។
ជាការពិតណាស់ ការផ្លាស់ប្តូរពីវិស្វកម្មទៅការផលិតសូកូឡាមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ ពីព្រោះកន្លែងដែលខ្ញុំមកពី ការជ្រើសរើសផ្លូវដែលឱកាសមានកំណត់គឺជារឿងដែលមិនគួរធ្វើ។

ដោយសារខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំត្រូវតែទទួលបានចំណេះដឹងពីអ្នកពូកែបំផុត ខ្ញុំបានចុះឈ្មោះចូលរៀននៅ Culinary Arts Academy ដើម្បីសិក្សាជំនាញ Swiss Pastry & Chocolate Arts។