Sustenabilitate

Culinary Arts Academy Switzerland Obiectivele de Dezvoltare Durabilă ale ONU (ODD) în programele sale de studiu și în practicile de afaceri. Considerăm că factorii de decizie din sectorul ospitalității și turismului ar trebui să dețină cunoștințe și o înțelegere aprofundată a Obiectivelor de Dezvoltare Durabilă ale ONU, în special în ceea ce privește durabilitatea mediului. Școala integrează ODD-urile ONU în fiecare curs pentru a spori gradul de conștientizare cu privire la relevanța și aplicarea acestora în practicile profesionale din industria turismului și a ospitalității.

Cu peste 50 de naționalități prezente în campusurile noastre, creăm un mediu în care fiecare se simte apreciat și respectat. Ne străduim în permanență să construim o cultură bazată pe grijă, sinceritate și spirit de echipă, așa cum se reflectă în Codul nostru deontologic. Ne dorim ca Academia de Arte Culinare să fie un loc de studiu incluziv și îi încurajăm pe studenții noștri să-și împărtășească diversitatea.

Întrucât programele noastre de studiu se încadrează în sectorul turismului și al ospitalității, Academia de Arte Culinare respectă, de asemenea, principiile și articolele Codului global de etică în turism al Organizației Mondiale a Turismului (OMT). Toate cursurile și activitățile noastre, precum și propriul nostru Cod de etică, au fost concepute ținând cont de cele 10 articole ale acestui cadru global și au fost comunicate studenților, personalului și conducerii noastre.