Provocând prejudecățile sociale, din Vietnam către întreaga lume

De ce ai ales Culinary Arts Academy Switzerland?

În Vietnam, a fi bucătar înseamnă a ocupa o poziție inferioară în societate. Înseamnă că ești mereu în bucătărie și că nu vei fi respectat de ceilalți. De aceea vreau să studiez la Academia de Arte Culinare, unde profesiile din domeniul culinar se bucură de cea mai mare considerație. Visul meu era să fac cunoscută bucătăria vietnameză în întreaga lume și să schimb percepția asupra bucătarilor în țara mea natală.