Singurul loc din lume unde poți studia ciocolata

Cum ți s-a părut mutarea în Elveția?

A fost greu pentru mine să plec de acasă și a fost o decizie importantă. Mi-a luat o săptămână de când am ajuns aici până când totul a început să se așeze la locul său. Nu mă așteptam să fie atât de ușor să-mi fac prieteni. E ușor să mă înțeleg cu ceilalți studenți, deoarece pentru mulți dintre noi este prima dată când suntem departe de casă.
În acest moment, stau în camera mea și privesc munții acoperiți de zăpadă – e incredibil.

Studiez pentru obținerea Marelui Diplomă Elvețiană în Arta Ciocolatei și a Patiseriei. În prezent sunt în semestrul al doilea și ne concentrăm 100% pe ciocolată, ceea ce era exact ceea ce îmi doream. Patru cursuri pe săptămână, câte patru ore fiecare, în care învăț tot ce trebuie să știu despre ciocolată. Dacă mă întrebați pe mine, Elveția este de departe cel mai bun loc din lume pentru a studia ciocolata! Nu aș vrea să fiu nicăieri altundeva.