Bộ sưu tập Mosimann

Sinh ra ở Solothurn, Thụy Sĩ, Anton Mosimann, người thường đeo nơ, có thể tự hào về sự nghiệp rực rỡ của mình. Ở tuổi 25, đầu bếp người Thụy Sĩ Anton Mosimann là một trong những đầu bếp trẻ nhất nhận được bằng Chef de Cuisine danh giá. Năm 28 tuổi, ông được bổ nhiệm làm Maitre Chef des Cuisine tại khách sạn Dorchester ở London. Trong suốt 13 năm làm việc tại đây, ông đã được trao tặng hai sao Michelin.

Ông đã dẫn dắt các đội ngũ ẩm ​​thực phục vụ năm đời Thủ tướng Anh, từ Margaret Thatcher đến David Cameron, cũng như bốn thế hệ của Hoàng gia Anh. Từ tháng 10 năm 1989, Anton điều hành Mosimann's, một câu lạc bộ ăn uống độc quyền ở London, nơi kết hợp thành công niềm đam mê ẩm thực ngon và rượu vang hảo hạng. Năm 2011, Mosimann's được giao nhiệm vụ cung cấp thực phẩm cho buổi tiệc chiêu đãi sau đám cưới của Hoàng tử William, Công tước xứ Cambridge, và Catherine Middleton. Ngoài ra, ông còn là đối tác cung cấp dịch vụ ăn uống cho ba kỳ Thế vận hội gần đây nhất.