Master of Arts in Culinary Business Management

Master of Arts in Culinary Business Management Tại nhà bếp

Thạc Nghệ thuật Culinary Business Management

Khóa học này hướng đến những người muốn chuyển đổi nghề nghiệp, các doanh nhân trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, cũng như những người đam mê ẩm thực. Khóa học sẽ trang bị cho bạn các kỹ năng quản lý cần thiết, phát triển ý tưởng ẩm thực riêng, tạo ra sách công thức nấu ăn và xây dựng kế hoạch kinh doanh.

Đợt tuyển sinh tiếp theo

Tháng 10 năm 2026

Khoảng thời gian

1 năm

Vị trí

Le Bouveret

NHỮNG ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CHƯƠNG TRÌNH

Hãy trang bị cho mình những kỹ năng cần thiết để khởi nghiệp kinh doanh ẩm thực.

  • Khóa học này lý tưởng cho những người muốn chuyển đổi nghề nghiệp, sẵn sàng khám phá thế giới nghệ thuật ẩm thực và muốn trang bị những kỹ năng cần thiết để khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. 
  • Khám phá thế giới đột phá của ngành Thực phẩm & Đồ uống và nắm bắt những thông tin nội bộ về các đổi mới mới nhất. 
  • Xây dựng các kỹ năng quản lý phù hợp và có thể áp dụng được, giúp bạn thăng tiến trong sự nghiệp mới.   
  • Phát triển các kỹ năng mềm như: tư duy sáng tạo, năng lực giao tiếp đa văn hóa, khả năng làm việc nhóm và trí tuệ cảm xúc. 
  • Tốt nghiệp với: 

Thạc sĩ Kinh doanh Quốc tế Culinary Business Management từ Culinary Arts Academy Switzerland

Thạc sĩ Nghệ thuật Culinary Business Management đến từ Đại học Derby, Vương quốc Anh.

 

*Chương trình Thạc sĩ Kinh doanh Quốc tế không tự động đảm bảo quyền nhập học vào hệ thống giáo dục đại học Thụy Sĩ.

Kết cấu

Năm 1

Le Bouveret

HỌC KỲ 1: 11 TUẦN

  • Văn hóa ẩm thực và xu hướng ẩm thực
  • Lãnh đạo và Quản lý Nhân sự
  • Phân tích doanh thu và hiệu quả hoạt động trong ngành ẩm thực
  • Tính bền vững, trách nhiệm xã hội và đạo đức
  • Quản lý chiến lược trong ngành công nghiệp ẩm thực
  • Kiến thức cơ bản về ẩm thực và an toàn thực phẩm – Thực hành
  • tiếng Pháp hoặc tiếng Đức

HỌC KỲ 2: 11 TUẦN

  • Sáng tạo và Đổi mới
  • Quản lý sự kiện và dịch vụ ăn uống
  • Tiếp thị nâng cao cho ngành công nghiệp ẩm thực
  • Phương pháp nghiên cứu
  • Khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và thành lập doanh nghiệp
  • Ẩm thực quốc tế – Thực hành
  • tiếng Pháp hoặc tiếng Đức

Dự án tư vấn hoặc xây dựng
kế hoạch kinh doanh:

Dự án này cho phép bạn linh hoạt hoàn thành tại trường, trong thời gian thực tập hoặc tại nhà.

 

Kỳ thực tập:

Một chương trình thực tập 6 tháng, đảm bảo 100%, được trả lương đầy đủ tại Thụy Sĩ hoặc nước ngoài.

Dấu chứng nhận

Các đợt tuyển sinh tiếp theo

Chúng tôi đặc biệt khuyến khích bạn nộp đơn sớm. Nếu bạn cần visa du học, vui lòng đảm bảo khoảng thời gian từ 8 đến 12 tuần giữa ngày nộp đơn và ngày bắt đầu chương trình.

Đợt tuyển sinh tiếp theo

Tháng 10 năm 2026

Tháng 4 năm 2027

Tháng 10 năm 2027

Yêu cầu và lệ phí

  • Độ tuổi tối thiểu được khuyến nghị là 21 tuổi.
  • Bằng cử nhân được công nhận ở bất kỳ ngành nào.
  • Trình độ tiếng Anh yêu cầu đạt IELTS Academic Module 6.0 hoặc TOEFL iBT 79 hoặc tương đương. Nếu bạn không đạt trình độ tiếng Anh yêu cầu, bạn có thể nâng cao kỹ năng ngôn ngữ và học tập của mình với English Foundation Program của chúng tôi . Xin lưu ý rằng nếu bạn cần xin visa, vui lòng cung cấp cho chính quyền Thụy Sĩ điểm TOEFL hoặc IELTS hợp lệ (không quá một năm).

Chúng tôi đặc biệt khuyến khích bạn nộp đơn sớm. Nếu bạn cần visa du học, vui lòng đảm bảo khoảng thời gian từ 8 đến 12 tuần giữa ngày nộp đơn và ngày bắt đầu chương trình.

Thông tin thêm

Nhập cảnh trực tiếp caas.

Tuyển thẳng

Nghề nghiệp và thực tập Caas cuối kỳ

Dịch vụ hướng nghiệp

học bổng nghệ thuật ẩm thực, học bổng trường dạy nấu ăn, học bổng Thụy Sĩ

Hãy bắt đầu ngay hôm nay!

Master of Arts in Culinary Business Management

Tải xuống tài liệu giới thiệu | Đăng ký ngay