Die Grundlagen der Kochkunst erweitern

Erzählen Sie uns, wie es war, als Quereinsteiger an der Culinary Arts Academy zu beginnen…

Nach Abschluss meines ersten Studienjahres im Fach „Culinary Management“ an der University of Derby beschloss ich, mich für einen direkten Einstieg ins zweite Studienjahr an Culinary Arts Academy Switzerland zu bewerben. Dort verbindet der Studiengang Theorie und Praxis, und ich erhielt eine solide Grundlage in den Grundlagen der Küchenarbeit und im Unternehmertum. Dank der Partnerschaft mit der University of Derby werde ich Bachelor of Arts mit einem Bachelor of Arts machen.