Der einzige Ort auf der Welt, an dem man Schokolade studieren kann

Wie war der Umzug in die Schweiz für dich?

Das Zuhause zu verlassen, fiel mir schwer und war eine große Entscheidung. Es dauerte eine Woche, bis ich hier war, bevor sich alles wie von selbst fügte. Ich hätte nicht gedacht, dass es so einfach sein würde, Freunde zu finden. Es fällt leicht, mit den anderen Studierenden in Kontakt zu kommen, da es für so viele von uns das erste Mal ist, dass wir von zu Hause weg sind.
Gerade sitze ich in meinem Zimmer und blicke auf die schneebedeckten Berge – es ist unglaublich.

Ich absolviere gerade mein Schweizer Grand Diploma in Schokoladen- und Konditorenkunst. Ich bin derzeit im zweiten Semester und wir konzentrieren uns zu 100 % auf Schokolade – genau das, worauf ich mich schon immer konzentrieren wollte. Vier Kurse pro Woche, jeweils vier Stunden, in denen ich alles lerne, was ich über Schokolade wissen muss. Wenn du mich fragst, ist die Schweiz mit Abstand der beste Ort der Welt, um sich mit Schokolade zu beschäftigen! Ich würde nirgendwo anders sein wollen.