Anciens élèves

Culinary Arts Academy Switzerland  Anciens élèves

Anciens élèves

Nos stars de la cuisine

Quand Passion for Food un Career for Life

Depuis plus de 20 ans, Culinary Arts Academy Switzerland lancé plus de 5 000 carrières culinaires à travers le monde. Des cuisines étoilées au guide Michelin aux projets entrepreneuriaux en passant par des postes de direction, nos anciens élèves excellent à tous les niveaux du secteur.

De plus, en tant que membres du Swiss Education Group, nos diplômés font partie de l’un des réseaux hôteliers les plus vastes et les plus influents au monde — une communauté internationale qui les soutient, les met en relation et les inspire tout au long de leur vie.

Réunion mondiale des anciens élèves 2026

Réunion des anciens élèves du CAAS 2026

29 et 30 août 2026

20 ans d'arts culinaires,
20 ans d'anciens élèves

Nous sommes ravis de vous accueillir à nouveau !

Les personnalités présentées ci-dessous vous donnent un aperçu des perspectives que peuvent vous ouvrir les diplômes de notre Académie des arts culinaires.

Lucas Schers

Lucas Schers

Cuisinier

Entreprise : L’Hôtel de Ville de Crissier, Suisse
Nationalité : Suisse
Année d’obtention du diplôme : 2024

Lubaba ALSawwaf

Lubaba Al-Sawwaf

Formateur en restauration et arts culinaires

Entreprise : Bunyan Group
Nationalité : Arabie saoudite
Année d'obtention du diplôme : 2024

Gazal Haddad

Gazal Haddad

Fondateur

Entreprise : Foron Abd Bakery (Amman)
Nationalité : Jordanie
Année d'obtention du diplôme : 2022

Donya Modir

Donya Modir

Sous-chef

Entreprise : Al Balad Development Company, Djeddah, Arabie saoudite
Nationalité : Arabie saoudite
Année d'obtention du diplôme : 2021

Mounia Elnatour

Mounia Elnatour

Adjointe de direction du consul général de France à San Francisco

Entreprise : Consulat général de France

Année d'obtention du diplôme : 2021

Tafara Elizabeth Chipiro

Tafara Elizabeth Chipiro

Chef privé de l'ambassadeur des États-Unis

Entreprise : Ambassade des États-Unis
Nationalité : zimbabwéenne
Année d'obtention du diplôme : 2021

Moyo Odunfa

Moyo Odunfa

Chef cuisinier et fondateur

Entreprise : The Ajite Experience, Lagos, Nigeria
Nationalité : nigériane
Année d'obtention du diplôme : 2020

Jerry Tian

Jerry Tian

Responsable de cuisine

Entreprise : Miyaki Morden Izakaya
Nationalité : Chine
Année d'obtention du diplôme : 2020

Théodore Darrel

Théodore Darrel

Propriétaire et chef

Entreprise : Restaurant Tide & Table, Jakarta, Indonésie
Nationalité : Indonésie
Année d'obtention du diplôme : 2019

Varun Menghani

Varun Menghani

Chef et fondateur

Entreprise : Sabahdining, Dubaï, Émirats arabes unis
Nationalité : Inde
Année d'obtention du diplôme : 2018

Madhav Dayal - Ancien élève du CAAS

Madhav Dayal

Associé et directeur des opérations

Entreprise : Miguel’s Cocktails & Petiscos, Inde
Nationalité : Inde
Année d'obtention du diplôme : 2018 

Halina Mikhadziuk

Halina Mikhadziuk

Chef de partie

Entreprise : Hôtel Astoria Lucerne, Suisse
Nationalité : Biélorussie
Année d'obtention du diplôme : 2017

Gökçe Ece Türkmen

Gökçe Ece Türkmen

Chef formateur

Entreprise : Gastronometro, Metro AG, Istanbul, Turquie
Nationalité : turque
Année d'obtention du diplôme : 2017

Jacopo Romagnoli

Jacopo Romagnoli

Associé gérant

Entreprise : Boulevard Collectiv, Genève, Suisse
Nationalité : Italie
Année d'obtention du diplôme : 2016

Mukhtar Kosbayev

Mukhtar Kosbayev

Directeur culinaire

Entreprise : Bakerist Restaurant, Dubaï (Émirats arabes unis)
Nationalité : Kazakhstan
Année d'obtention du diplôme : 2016

Ian Ferdinand Chong

Ian Ferdinand Chong

Fondateur

Entreprise : Marymount Bakehouse, Singapour
Nationalité : Singapour
Année d'obtention du diplôme : 2016

Dary Sarwono

Dary Hutomo Sarwono

Directeur de la restauration

Entreprise : Joglo Group, Jakarta, Indonésie
Nationalité : Indonésie
Année d'obtention du diplôme : 2015

Raghad Hamzah

Raghad Hamzah

Chef d'entreprise

Entreprise : Su'dd
Nationalité : Arabie saoudite
Année d'obtention du diplôme : 2014
Lauréat du Saudi Elite Chefs

Joy Maina

Joy Maina

Propriétaire et chef cuisinier

Entreprise : Nabo Bistro, Nairobi
Nationalité : Kenya
Année d'obtention du diplôme : 2014

Pornchanan Pattanapanyasat

Pornchanan Pattanapanyasat

Chef formateur / Chef pâtissier

Entreprise : Entrepreneur
Nationalité : Thaïlande
Année d'obtention du diplôme : 2014

Mauro Sierro - Ancien élève du CAAS

Mauro Sierro

Chef cuisinier exécutif

Entreprise : Safra Bank, Brésil
Nationalité : Brésilienne
Année d'obtention du diplôme : 2015 

Tanusha Suvashini

Tanusha Suvashini

Responsable mariages et événements

Entreprise : Talbot Hotel Cork, Ballincollig, Cork, Irlande
Nationalité : Malaisie
Année d'obtention du diplôme : 2009-2010

Lionel Ntasano

Lionel Ntasano

Propriétaire et gérant

Entreprise : Nonara Hotels, Burundi
Nationalité : burundaise
Année d'obtention du diplôme : 2009

Danna Vu

Danna Vu

Championne de la Coupe du monde culinaire 2018
Médaille d'or aux Olympiades culinaires 2020

Christodoulos Theofanous

Christodoulos Theofanous

Chef et propriétaire

Entreprise : COR Gastronomy
Nationalité : chypriote

Chef de l'année 2020 -  Cyprus Eating Awards
Golden Hat 2023

Kristin Hamberg

Kristin Hamberg

Olympiades culinaires 2024, équipe junior suédoise, médaille d'or

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