Académie des arts culinaires | Institut de formation culinaire

LA PASSION DE LA CUISINE, UN MÉTIER POUR LA VIE

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Venez nous rendre visite sur Le Bouveret campus du Le Bouveret découvrez si la Culinary Arts Academy est l'école qu'il vous faut ! Découvrez l'établissement et les différents programmes proposés, visitez les locaux et les cuisines, et plongez-vous dans la vie étudiante.

Nos programmes

MAÎTRISEZ VOTRE MÉTIER, FORGEZ VOTRE AVENIR

Développez votre talent et nourrissez votre curiosité au sein de la meilleure école d'arts culinaires de Suisse, la seule à figurer dans le classement mondial des universités QS. Apprenez aux côtés de notre équipe culinaire hautement expérimentée et de légendes du secteur à allier maîtrise culinaire et compétences pratiques en gestion d'entreprise. Une formation à Culinary Arts Academy Switzerland vous Culinary Arts Academy Switzerland d'acquérir toutes les compétences nécessaires pour devenir un véritable génie de la cuisine.

Licence en arts culinaires

Bachelor of Arts arts culinaires

3 ansÀ temps plein

Master Culinary Business Management

Master of Arts in Culinary Business Management

1 anÀ temps plein

Destiné aux personnes en reconversion professionnelle, aux entrepreneurs du secteur de la restauration et aux passionnés de cuisine, ce programme vous permettra d'acquérir des compétences managériales pertinentes, de développer vos propres concepts culinaires, de créer des livres de recettes et d'élaborer un plan d'affaires.

Swiss Diploma in Culinary Arts

Swiss Diploma in Culinary Arts

1 anÀ temps plein

diplôme suisse en cuisine

Swiss Diploma in Pastry Arts

1 anÀ temps plein

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Les campus

Des installations de pointe, des espaces inspirants

Perfectionnez vos talents culinaires dans des cuisines ultramodernes, aux côtés de notre équipe de chefs chevronnés.

CAAS - QS ranking

En tête de liste

Nous figurons parmi les meilleures universités du classement mondial QS 2026

TÉMOIGNAGES DE LA COMMUNAUTÉ

Notre communauté, composée d'étudiants, d'enseignants et d'anciens élèves, est formée de personnes dynamiques, dotées d'une vision internationale et animées par le rêve d'un avenir meilleur. Tous s'efforcent chaque jour de libérer leur potentiel et d'atteindre leurs objectifs. Ce sont des personnes issues de cultures, de milieux et d'horizons très divers. Voilà qui compose notre communauté. Découvrez leurs histoires.

Lisez les récits
Roland Duval - Chef formateur à Culinary Arts Academy Switzerland

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RENCONTREZ LE CORPS ENSEIGNANT

Apprenez aux côtés de notre équipe de chefs formateurs expérimentés, qui ont travaillé dans des cuisines, des hôtels cinq étoiles et des restaurants étoilés Michelin aux quatre coins du monde. Culinary Arts Academy Switzerland l'honneur d'être la seule école d'arts culinaires à figurer dans le classement mondial des universités QS, ce qui témoigne de l'excellente qualité de son enseignement et de ses installations.

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