Per gli appassionati di cucina, gli aspiranti esperti culinari e gli imprenditori desiderosi di scoprire la gastronomia svizzera, Swiss Diploma in Culinary Arts nostro Swiss Diploma in Culinary Arts di un anno Swiss Diploma in Culinary Arts in Svizzera rappresenta l'occasione perfetta. Immergetevi nell'essenza della cucina svizzera ed europea, imparando le tecniche fondamentali e preparando con raffinatezza piatti tradizionali e contemporanei. Unitevi a noi per scoprire la ricchezza della gastronomia europea!

Prossima sessione

Luglio 2026

Durata

1 anno

Ubicazione

Le Bouveret

Crediti

40 crediti ECTS

Informazioni sul programma

Candidati ora

PUNTI SALIENTI DEL PROGRAMMA

Affina le tue abilità culinarie

Costruire le basi della cucina e del business

Corso base incentrato sulle competenze culinarie
Scopri un mix unico di eccellenza culinaria e immersione culturale
Imparate a conoscere le tradizioni culinarie svizzere ed europee, sia tradizionali che contemporanee
Ideale per chi desidera cambiare carriera e acquisire competenze complete
Arricchisci la tua esperienza culinaria con la scuola di cucina numero 1 in Svizzera
Strutture di formazione all'avanguardia

Ottieni il diploma:
Swiss Diploma in Culinary Arts
della Culinary Arts Academy Switzerland

Struttura

Primo trimestre Elementi fondamentali della cucina LE BOUVERET

Elementi fondamentali della cucina europea I
Elementi fondamentali della cucina europea II
Norme di igiene e sicurezza alimentare
francese o tedesco

Certificato svizzero in Fondamenti di arti culinarie rilasciato al completamento del corso

Secondo trimestre Competenze culinarie all’avanguardia LE BOUVERET

Cucina internazionale e fusion
L'arte dell'impiattamento e dello styling dei piatti
Diete specializzate e alimentazione equilibrata
francese o tedesco

Certificato svizzero superiore in Fondamenti di arti culinarie rilasciato al completamento con esito positivo

Tirocinio:

Uno stage di 6 mesi, garantito al 100% e interamente retribuito, in Svizzera o all’estero

Swiss Diploma in Culinary Arts al completamento del corso

Prossime sessioni

Consigliamo vivamente di presentare la domanda con largo anticipo. Se hai bisogno di un visto per studenti, assicurati di prevedere un periodo di 8-12 settimane tra la presentazione della domanda e la data di inizio del programma.

Prossima sessione

Luglio 2026

ottobre 2026

Gennaio 2027

aprile 2027

Luglio 2027

Requisiti e costi

Età minima consigliata: 18 anni
Diploma di scuola secondaria (Diploma IB, Diploma IBCP, Maturità, Abitur, Bac francese, 2 A-levels, diploma di scuola superiore o titolo equivalente). Per gli studenti in possesso dei requisiti adeguati è possibile l'ammissione diretta al secondo semestre.
Possono presentare domanda anche i candidati che abbiano già acquisito competenze presso altre scuole di cucina o sul posto di lavoro. Tutte le candidature saranno valutate caso per caso.
Conoscenza della lingua inglese pari a un punteggio TOEFL iBT di 55 o IELTS (modulo accademico) di 5,5, oppure punteggi Duolingo equivalenti. Agli studenti che non possiedono il livello di inglese richiesto verrà consigliato di iscriversi alEnglish Foundation Program.

Tariffe

Maggiori informazioni