Vietnam'dan tüm dünyaya: Toplumsal önyargılara karşı mücadele

Neden Culinary Arts Academy Switzerland'ni seçtiniz?

Vietnam'da aşçı olmak, toplumda düşük bir konuma sahip olmak demektir. Bu, sürekli mutfakta olduğunuz ve başkaları tarafından saygı görmeyeceğiniz anlamına gelir. İşte bu yüzden, mutfak mesleklerine büyük saygı duyulan Culinary Arts Academy'de okumak istiyorum. Hayalim, Vietnam mutfağını dünyaya tanıtmak ve ülkemde aşçılara yönelik algıyı değiştirmekti.