Mosimann Koleksiyonu

İsviçre’nin Solothurn kentinde doğan ve genellikle papyon takan Anton Mosimann, parlak bir kariyere sahiptir. 25 yaşında, İsviçreli şef Anton Mosimann, çok prestijli “Chef de Cuisine” diplomasını alan en genç şeflerden biri oldu. 28 yaşında ise Londra’daki Dorchester Oteli’nde “Maitre Chef des Cuisine” unvanına atandı. On üç yıllık görev süresi boyunca iki Michelin yıldızı ile ödüllendirildi.

Margaret Thatcher'dan David Cameron'a kadar beş İngiliz Başbakanı 'na ve dört nesil İngiliz Kraliyet Ailesi'ne hizmet veren mutfak ekiplerine liderlik etti. Ekim 1989'dan bu yana Anton, Londra'da iyi yemek ve kaliteli şaraba olan tutkuyu başarıyla birleştiren seçkin bir yemek kulübü olan Mosimann’s'ı işletmektedir. 2011 yılında Mosimann’s, Cambridge Dükü Prens William ile Catherine Middleton’ın düğününü takiben düzenlenen akşam resepsiyonunda yemek hizmetini üstlenmekle görevlendirildi. Ayrıca son üç Olimpiyat Oyunları’nın catering ortağıydı.