Xây dựng sự tự tin để trở thành một đầu bếp

Trải nghiệm của bạn khi học tại Học viện Nghệ thuật Ẩm thực như thế nào?

Tuyệt vời. Mệt mỏi, nhưng là kiểu mệt mỏi dễ chịu. Tôi cảm thấy như ở nhà ở đây. Vừa đến đây, tôi đã có cảm giác như mình từng đến đây rồi, bạn hiểu không? Tôi đã kết bạn thân hơn ở Học viện Nghệ thuật Ẩm thực so với ở nhà. Bạn được bao quanh bởi những người đến từ khắp nơi, nhưng cảm giác như chúng ta là một gia đình vậy. 

Tôi nghĩ điều tôi thích nhất có lẽ là việc biết rằng học tập ở đây sẽ giúp tôi trở thành một đầu bếp giỏi. Tham vọng của tôi là mở nhà hàng riêng và tôi biết việc học ở đây sẽ giúp tôi thực hiện được điều đó.