Para os entusiastas da gastronomia, aspirantes a especialistas culinários e empreendedores ansiosos por explorar a gastronomia suíça, Swiss Diploma in Culinary Arts nosso Swiss Diploma in Culinary Arts , com duração de um ano, na Suíça, é a oportunidade perfeita. Mergulhe na essência da cozinha suíça e europeia, dominando técnicas essenciais e criando pratos tradicionais e contemporâneos com requinte. Junte-se a nós para descobrir a riqueza da gastronomia europeia!

Próxima admissão

Julho de 2026

Duração

1 ano

Localização

Le Bouveret

Créditos

40 créditos ECTS

Sobre o programa

Inscreva-se agora

DESTAQUES DO PROGRAMA

Desenvolva as suas competências culinárias

Criar bases na área da gastronomia e dos negócios

Enfoque nas competências culinárias para principiantes
Descubra uma combinação única de excelência culinária e imersão cultural
Domine as tradições culinárias suíças e europeias, tanto tradicionais como contemporâneas
Ideal para quem pretende mudar de carreira e adquirir competências abrangentes
Eleve a sua experiência culinária com a escola de culinária n.º 1 da Suíça
Instalações de formação de ponta

Conclua o curso com um:
Swiss Diploma in Culinary Arts
da Culinary Arts Academy Switzerland

Estrutura

1.º semestre Fundamentos da culinária LE BOUVERET

Fundamentos da Cozinha Europeia I
Fundamentos da Cozinha Europeia II
Normas de higiene e segurança alimentar
Francês ou alemão

Certificado Suíço em Fundamentos das Artes Culinárias, atribuído após a conclusão com sucesso

2.º semestre Técnicas culinárias de ponta LE BOUVERET

Cozinha Internacional e de Fusão
A Arte da Apresentação e do Estilo dos Pratos
Dietas especializadas e nutrição equilibrada
Francês ou alemão

Certificado Superior Suíço em Fundamentos das Artes Culinárias, atribuído após a conclusão com sucesso

Estágio:

Um estágio de 6 meses, 100% garantido e totalmente remunerado na Suíça ou no estrangeiro

Swiss Diploma in Culinary Arts após a conclusão com sucesso

Próximas admissões

Recomendamos vivamente que se inscreva com antecedência. Se precisar de um visto de estudante, certifique-se de que deixa um intervalo de 8 a 12 semanas entre a inscrição e a data de início do programa.

Próxima turma

Julho 2026

Outubro de 2026

Janeiro 2027

Abril 2027

Julho de 2027

Requisitos e taxas

Idade mínima recomendada: 18 anos
Conclusão do ensino secundário (Diploma IB, Diploma IBCP, Maturité, Abitur, Bacharelato francês, 2 A-levels, diploma do ensino secundário ou equivalente). A admissão direta no segundo semestre poderá ser possível para alunos com as qualificações adequadas.
Os candidatos com formação prévia adquirida noutras escolas de culinária ou no local de trabalho também podem candidatar-se. Todas as candidaturas serão analisadas individualmente.
Proficiência em inglês comprovada por uma pontuação de 55 no TOEFL iBT, 5,5 no módulo académico do IELTS ou pontuação equivalente no Duolingo. Os alunos que não possuírem o nível de inglês exigido serão aconselhados a inscrever-se noEnglish Foundation Program.

Taxas

Mais informações