Sobre a Academia de Artes Culinárias

Sobre a Academia de Artes Culinárias

Sobre nós

PASSÃO pela COMIDA, uma CARREIRA e
e para a VIDA

Somos considerados a melhor escola de culinária da Suíça e uma das melhores do mundo, graças ao nosso currículo abrangente, que combina uma formação de excelência em artes culinárias com teoria empresarial prática. Cultive o seu talento, alimente a sua curiosidade e construa bases sólidas para ter sucesso no mundo das artes culinárias.

Sobre

Na Culinary Arts Academy Switzerland, não obtém apenas uma formação de nível mundial – obtém também as qualificações que a comprovam. Os nossos cursos são ministrados em colaboração com parceiros académicos e do setor, o que significa que concluirá a sua formação com diplomas altamente conceituados e reconhecidos profissionalmente em qualquer cozinha do mundo.

Os nossos instrutores de renome internacional trabalharam em restaurantes com estrelas Michelin e chegaram mesmo a cozinhar para a realeza. O nosso programa de estudos é concebido e ministrado pelos melhores profissionais, para lhe proporcionar conhecimentos especializados, inspiração e apoio ao longo da sua jornada culinária. As masterclasses práticas com ícones do setor permitem-lhe trabalhar lado a lado com lendas do mundo da culinária, adquirindo, ao mesmo tempo, valiosos conhecimentos privilegiados.

Os nossos parceiros

Cultivar relações sólidas com o setor

Parcerias estratégicas com líderes do setor garantem que os nossos cursos se mantenham relevantes e reflitam as últimas tendências e perspetivas. Os nossos parceiros do setor contribuem para a criação de programas académicos e especializações, visitam o campus para dar palestras, fornecem estudos de caso e trabalhos, e organizam visitas às suas instalações para proporcionar aos alunos uma visão adicional sobre as operações na vida real. 

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Os nossos campus

Instalações de ponta, espaços inspiradores

A Academia de Artes Culinárias incute nos nossos alunos a paixão, a criatividade, a dedicação e a excelência no que diz respeito à alimentação e à gastronomia, através do desenvolvimento de práticas culinárias de excelência.

Alain Müller

Reitor

Alain Müller

Acreditações, certificações e reconhecimentos

Um selo de aprovação

Estes desempenham um papel essencial na reputação e na qualidade dos programas da Academia de Artes Culinárias.

Swiss Education Group

Swiss Education Group

Líder mundial na formação em hotelaria e gestão empresarial

Fazemos parte do Swiss Education Group – uma aliança de escolas de renome internacional especializadas em hotelaria, gestão empresarial e artes culinárias. Como aluno da Academia de Artes Culinárias, irá integrar uma comunidade global de alunos e ex-alunos, onde poderá partilhar conselhos e descobrir novas oportunidades. Os nossos licenciados seguem carreiras de sucesso numa vasta gama de setores, proporcionando-lhe uma rede de contactos de valor inestimável.

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O teu futuro espera por ti

Dê o próximo passo na sua carreira nas artes culinárias

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