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As nossas estrelas da cozinha

Onde Passion for Food uma Career for Life

Há mais de 20 anos que Culinary Arts Academy Switzerland impulsionado mais de 5.000 carreiras na área da gastronomia em todo o mundo. Desde cozinhas com estrelas Michelin a empreendimentos empresariais e cargos de liderança, os nossos ex-alunos destacam-se em todos os níveis do setor.

Além disso, como parte do Swiss Education Group, os nossos formandos integram uma das maiores e mais influentes redes de hotelaria do mundo — uma comunidade global que os apoia, conecta e inspira ao longo da vida.

Reunião Global de Antigos Alunos 2026

Reunião de Antigos Alunos da CAAS 2026

29 e 30 de agosto de 2026

20 Anos de Artes Culinárias,
20 Anos de Antigos Alunos

Estamos muito contentes por lhe dar as boas-vindas de volta!

As áreas destacadas abaixo dão-nos uma ideia do mundo de oportunidades que os cursos da nossa Academia de Artes Culinárias podem proporcionar.

Lucas Schers

Lucas Schers

Cozinheiro

Empresa: L’Hôtel de Ville de Crissier, Suíça
Nacionalidade: Suíça
Ano de conclusão do curso: 2024

Lubaba ALSawwaf

Lubaba AlSawwaf

Formador na área de Alimentação e Bebidas e Culinária

Empresa: Bunyan Group
Nacionalidade: Arábia Saudita
Ano de conclusão do curso: 2024

Gazal Haddad

Gazal Haddad

Fundador

Empresa: Foron Abd Bakery (Amã)
Nacionalidade: Jordânia
Ano de conclusão do curso: 2022

Donya Modir

Donya Modir

Subchefe

Empresa: Al Balad Development Company, Jeddah, Arábia Saudita
Nacionalidade: Arábia Saudita
Ano de conclusão do curso: 2021

Mounia Elnatour

Mounia Elnatour

Assistente executivo do Cônsul Geral da França em São Francisco

Empresa: Consulado Geral da França

Ano de conclusão do curso: 2021

Tafara Elizabeth Chipiro

Tafara Elizabeth Chipiro

Chef particular do embaixador dos EUA

Empresa: Embaixada dos EUA
Nacionalidade: Zimbábue
Ano de conclusão do curso: 2021

Moyo Odunfa

Moyo Odunfa

Chefe de cozinha e fundador

Empresa: The Ajite Experience Lagos, Nigéria
Nacionalidade: Nigéria
Ano de conclusão do curso: 2020

Jerry Tian

Jerry Tian

Gerente de cozinha

Empresa: Miyaki Morden Izakaya
Nacionalidade: China
Ano de conclusão do curso: 2020

Theodore Darrel

Theodore Darrel

Proprietário e Chef

Empresa: Restaurante Tide & Table, Jacarta, Indonésia
Nacionalidade: Indonésia
Ano de conclusão do curso: 2019

Varun Menghani

Varun Menghani

Chef e fundador

Empresa: Sabahdining, Dubai, Emirados Árabes Unidos
Nacionalidade: Índia
Ano de conclusão do curso: 2018

Madhav Dayal - Antigo aluno do CAAS

Madhav Dayal

Sócio e Diretor de Operações

Empresa: Miguel’s Cocktails & Petiscos, Índia
Nacionalidade: Índia
Ano de conclusão do curso: 2018 

Halina Mikhadziuk

Halina Mikhadziuk

Chef de Partie

Empresa: Hotel Astoria Luzern, Suíça
Nacionalidade: Bielorrússia
Ano de conclusão do curso: 2017

Gökçe Ece Türkmen

Gökçe Ece Türkmen

Chef instrutor

Empresa: Gastronometro, Metro AG, Istambul, Turquia
Nacionalidade: Turquia
Ano de conclusão do curso: 2017

Jacopo Romagnoli

Jacopo Romagnoli

Sócio-gerente

Empresa: Boulevard Collectiv, Genebra, Suíça
Nacionalidade: Itália
Ano de conclusão do curso: 2016

Mukhtar Kosbayev

Mukhtar Kosbayev

Diretor de Culinária

Empresa: Bakerist Restaurant, Dubai, Emirados Árabes Unidos
Nacionalidade: Cazaquistão
Ano de conclusão do curso: 2016

Ian Ferdinand Chong

Ian Ferdinand Chong

Fundador

Empresa: Marymount Bakehouse, Singapura
Nacionalidade: Singapura
Ano de conclusão do curso: 2016

Dary Sarwono

Dary Hutomo Sarwono

Diretor de Restauração

Empresa: Joglo Group, Jacarta, Indonésia
Nacionalidade: Indonésia
Ano de conclusão do curso: 2015

Raghad Hamzah

Raghad Hamzah

Empresário

Empresa: Su'dd
Nacionalidade: Arábia Saudita
Ano de conclusão do curso: 2014
Vencedor do Saudi Elite Chefs

Joy Maina

Joy Maina

Proprietário e Chefe de Cozinha

Empresa: Nabo Bistro, Nairobi
Nacionalidade: Quénia
Ano de conclusão do curso: 2014

Pornchanan Pattanapanyasat

Pornchanan Pattanapanyasat

Chef instrutor / Chef pasteleiro

Empresa: Entrepreneur
Nacionalidade: Tailândia
Ano de conclusão do curso: 2014

Mauro Sierro - Antigo aluno do CAAS

Mauro Sierro

Chefe de Cozinha Executivo

Empresa: Safra Bank, Brasil
Nacionalidade: Brasil
Ano de conclusão do curso: 2015 

Tanusha Suvashini

Tanusha Suvashini

Responsável por Casamentos e Eventos

Empresa: Talbot Hotel Cork, Ballincollig, Cork, Irlanda
Nacionalidade: Malásia
Ano de conclusão do curso: 2009-2010

Lionel Ntasano

Lionel Ntasano

Proprietário e Gerente

Empresa: Nonara Hotels, Burundi
Nacionalidade: Burundi
Ano de conclusão do curso: 2009

Danna Vu

Danna Vu

Campeão da Copa do Mundo de Culinária de 2018
Medalha de Ouro nas Olimpíadas de Culinária de 2020

Christodoulos Theofanous

Christodoulos Theofanous

Chef e Proprietário

Empresa: COR Gastronomy
Nacionalidade: Chipre

Chef do Ano 2020 -  Prémios Cíprios de Gastronomia
Golden Hat 2023

Kristin Hamberg

Kristin Hamberg

Olimpíadas Culinárias de 2024, Seleção Juvenil da Suécia, Medalha de Ouro

Mapa dos campus das escolas do Swiss Education Group
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