Garantia de qualidade

Os cursos de licenciatura e mestrado da Culinary Arts Academy Switzerland ministrados em parceria com a Universidade de Derby, no Reino Unido. A Universidade de Derby é uma das 50 melhores universidades do Reino Unido, reconhecida a nível federal, e proporciona aos estudantes o melhor começo possível nas suas carreiras através de um ensino de excelência, ministrado em instalações de ponta por docentes especialistas nas suas áreas. A Universidade de Derby recebeu a classificação «ouro» no «quadro de excelência no ensino» e está entre as 10 melhores do mundo em termos de experiência dos estudantes internacionais (referencial Global ISB 2018).

Os programas Culinary Arts Academy Switzerland e mestrado Culinary Arts Academy Switzerland são certificados pela Organização Mundial do Turismo das Nações Unidas (OMT). A certificação TedQual promove a melhoria contínua do ensino do turismo. Esta certificação avalia cinco áreas-chave: coerência curricular, infraestruturas, gestão administrativa, seleção e desenvolvimento do corpo docente e a relevância do programa para o setor do turismo. Esta certificação beneficia os estudantes, oferecendo-lhes oportunidades de participar em projetos da ONU, estágios, programas de mentoria e acesso à Base de Dados de Turismo da ONU. Para as escolas, incorpora os objetivos sustentáveis da ONU no currículo, proporciona oportunidades de networking, reconhecimento pela comunidade da ONU e acesso a dados valiosos e projetos de investigação.

Culinary Arts Academy Switzerland acreditada pela American Culinary Federation (ACF), a principal associação profissional de chefs da América do Norte. Este reconhecimento destaca o compromisso da Academia com uma formação culinária de nível mundial, ministrada através de formação prática, instalações de última geração e um ensino alinhado com os padrões globais do setor. Reconhecida pelo Conselho de Acreditação do Ensino Superior (CHEA), esta acreditação reforça a credibilidade internacional das Culinary Arts Academy Switzerland e promove melhores oportunidades de carreira para os formandos em todo o mundo.

Culinary Arts Academy Switzerland o «Reconhecimento de Qualidade no Ensino Culinário» da World Chefs Global Education Network, uma aliança que reúne mais de 105 parceiros educativos e programas de formação em todo o mundo. Com mais de 50 000 formadores, estudantes e ex-alunos da área da hotelaria e restauração, a rede está unida por um compromisso comum de capacitar a próxima geração de líderes do setor.

Culinary Arts Academy Switzerland certificada pela EduQua, um selo de qualidade suíço que garante a qualidade das instituições de ensino através do estabelecimento de padrões mínimos e do apoio à melhoria da qualidade nas instituições certificadas. 

Le Bouveret tem feito progressos significativos no sentido de se tornar sustentável, o que lhe valeu a certificação Green Globe. O nosso objetivo é sermos um motor de mudança na gestão sustentável, nos aspetos sociais, ambientais e económicos, bem como no património cultural. Os alunos aprendem a desenvolver práticas sustentáveis para o seu hotel ou destino turístico e descobrem os passos necessários para obter a certificação Green Globe.

A COBIS é o Conselho das Escolas Internacionais Britânicas – a principal associação mundial de escolas internacionais britânicas no estrangeiro. As escolas da COBIS estão presentes em 75 países em todo o mundo e todas as nossas escolas associadas estão empenhadas na garantia da qualidade e na oferta de um ensino ao estilo britânico, independentemente da sua localização no mundo.

A boa reputação das escolas na Suíça assenta em vários fatores. A longa experiência pedagógica é determinante, mas também a localização num país multilingue com diferentes culturas. Além disso, há a proverbial qualidade suíça na educação, o elevado nível de vida, a abertura, por um lado, e a discrição, por outro, bem como a estabilidade política do nosso país e a segurança que daí advém. O ensino privado desempenhadesempenha uma função importante no sistema de ensino público, que está sob a soberania dos 26 cantões. Por isso, a Suíça oferece uma oferta educativa diversificada e inovadora, comprometida com o multilinguismo, o respeito pelas outras culturas e a elevada qualidade educativa.

O objetivo da Associação de Escolas Privadas da Suíça é dar a conhecer ainda mais, em todo o mundo, o elevado prestígio destas instituições de ensino. A FSPS está continuamente empenhada em melhorar o quadro político, económico e jurídico das escolas privadas na Suíça.