Att bredda grunden för matkonsten

Berätta om hur det var att börja på Culinary Arts Academy som direktantagning

Efter att ha avslutat mitt första år på programmet i kulinarisk ledning vid University of Derby bestämde jag mig för att ansöka om direktantagning årskurs 2 vid Culinary Arts Academy Switzerland. Där kombinerar utbildningen teori med praktik, och jag fick en gedigen grund i kökets grunder och entreprenörskap. Tack vare samarbetet med University of Derby kommer jag att ta examen med en Bachelor of Arts .